Kolak biji salak maknyus

Ikhe Moey
Ikhe Moey @dapurmoey
Jl Benda ..kemang Selatan

Suami minta di beliin kolak biji salak..knp hrs beli..sy mencoba bikin krn dulu mama sy selalu buat jd ini resep dr mama klo pas bulan puasa

Kolak biji salak maknyus

30 orang berencana membuat resep ini

Suami minta di beliin kolak biji salak..knp hrs beli..sy mencoba bikin krn dulu mama sy selalu buat jd ini resep dr mama klo pas bulan puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grubi madu
  2. 100 grtepung kanji
  3. 1/2 sdtvanili powder/ perisa makanan
  4. 1 literair bersih untuk merebus ubi
  5. Bahan utk membuat kuah gulanya :
  6. 750 mlair
  7. 3 lembardaun pandan
  8. 350 grgula merah
  9. 100 grgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtvanili powder
  12. Bahan untuk pengentalan kuah gula :
  13. 3 sdmtepung maizena / pati jagung
  14. 1/2 gelasair
  15. Bahan kuah santan :
  16. 2 bungkussantan kara
  17. 250 mlair
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas ubi dan cuci bersih setelah itu lalu di kukus

  2. 2

    Setelah ubi matang lalu di haluskan letakkan dlm baskom ato wadah setelah di rasa sudah halus masukkan tepung kanji dan vanili powder /perisa makanan..uleni sampai rata dan kalis lalu di bulat" kan sesuai selera

  3. 3

    Didihkan 1 liter air kedalam panci kemudian masukkan ubi yg sudah di bulatkan td..rebus sampai mengembang angkat dan tiriskan

  4. 4

    Didihkan lagi air kedalam panci untuk membuat kuah gulanya..masukkan semua bahan (gula merah, gula pasir, garam,vanili powder) rebus sampai mendidih..jgn lupa masukkan larutan pengental kedalam kuah gula (tepung maizena dan air di aduk sampai cair)

  5. 5

    Yuk bikin kuah santannya...siapkan air kedalam panci masukkan bahan, santan kara, daun pandan, garam,vanili powder aduk trs sampai mendidih lalu matikan kompornya

  6. 6

    Setelah semua matang..yuk mari kita sajikan bersama keluarga atau mungkin kita bs berbagi ke tetangga untuk berbuka puasa...selamat menikmati..terimakasih dan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikhe Moey
Ikhe Moey @dapurmoey
pada
Jl Benda ..kemang Selatan

Komentar

Resep Serupa