Kepala Ceker Pedas

Afinda Septianti
Afinda Septianti @cook_11798556
Geger, Madiun, Jawa Timur

Assalamualaikum 🙏 hayoo siapa yang doyan makanan pedes 😋.. aku termasuk golongan orang yang suka makan pedes, apalagi ceker dan lunak pula hmm bisa abis sendiri 😂.. nyobain bikin sendiri deh meskipun nggak lunak² banget tp enak, pedesnya nampol...
Goldenapron minggu ke-20
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_madiun
#bukansekedarmemasak

Kepala Ceker Pedas

Assalamualaikum 🙏 hayoo siapa yang doyan makanan pedes 😋.. aku termasuk golongan orang yang suka makan pedes, apalagi ceker dan lunak pula hmm bisa abis sendiri 😂.. nyobain bikin sendiri deh meskipun nggak lunak² banget tp enak, pedesnya nampol...
Goldenapron minggu ke-20
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_madiun
#bukansekedarmemasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusceker kepala
  2. 1 batangdaun bawang, potong kasar
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe kriting merah
  7. 10 buahcabe rawit merah
  8. Bumbu tambahan:
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh, geprek
  12. 1/2 sdmgaram
  13. Secukupnyapenyedap
  14. Secukupnyakecap
  15. Secukupnyabawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dan kepala hingga empuk sekitar 20menit, angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum bersama bumbu lainnya, lalu tambahkan air, gula, garam tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah bumbu mulai mengental masukkan ceker dan kepala aduk hingga bumbu bercampur dan meresap, aduk sesekali dan tunggu hingga bumbu benar² menyusut. jangan lupa taburi dengan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afinda Septianti
Afinda Septianti @cook_11798556
pada
Geger, Madiun, Jawa Timur
22 y.o 👩‍🎓Suka cooking & baking yg praktis..Cookpad ini sangat membantu saya...IG: @afinda_septianti
Lebih banyak

Komentar (4)

Mahmudahmoo
Mahmudahmoo @cook_12050780
Salaaaah liat ginian jam segini 😢

Resep Serupa