Pastel de galletas aviones
Les dejo una receta fácil y además una de mis favoritas!! Disfrutenla
Pastel de galletas aviones
Les dejo una receta fácil y además una de mis favoritas!! Disfrutenla
Paso a paso
- 1
Se licuan 1 lata de leche evaporada, la condensada, el agua, las yemas, la mantequilla y el chocomilk, yo le puse 4 copeteadas pero es al gusto.
- 2
Pon a calentar la mezcla, cuando está hirviendo se le agregan 3 rajitas de canela y se le agrega de poco en poco la maizena sin dejar de mover (la maizena son 3 cucharadas previamente disueltas en un cuarto de taza de agua).
- 3
Una vez agregada la maizena es importante no dejar de mover la mezcla ya que se puede formar grumos. Mueve a hasta que tome la consistencia deseada y hierva. La consistencia debe de ser un poco espesa, si con las 3 cucharadas de maizena no se espera se va disolviendo más maizena y se agrega de poco en poco sin dejar de mover.
- 4
Una vez lista la crema, endulza la otra leche evaporada con un poco de azúcar. Acomoda las galletas en un molde y mojalas con la leche azucarada, agrega la primera capa de crema, luego agrega otra capa de galletas y repite el proceso.
- 5
La última capa puede ser con la misma crema y adornada con Carlos V rallado, lunetas y según tu creatividad.
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