Tongseng Ceker tanpa santan BandungRecook2_WinaKartika

Chika Soepandi
Chika Soepandi @chk_14081984
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Resep asli menggunakan ayam, saya pakai bahan yg ada dirumah jd saya ganti pakai ceker ayam.

Untuk melihat resep asli di :

Source : Wina Kartika

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_id
#cookpdcommunity_bandung

Tongseng Ceker tanpa santan BandungRecook2_WinaKartika

Resep asli menggunakan ayam, saya pakai bahan yg ada dirumah jd saya ganti pakai ceker ayam.

Untuk melihat resep asli di :

Source : Wina Kartika

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_id
#cookpdcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1/4 bulatankol, iris kasar
  3. 7 bhcabe rawit merah (optional)
  4. 1 bhtomat merah iris
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh,memarkan
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 ruaslangkuas,memarkan
  9. 5 sdmkecap manis
  10. 1000 mlair
  11. secukupnyaGaram,gula dan penyedap rasa
  12. Bahan yang dihaluskan
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 3 butirkemiri disangrai
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 2 cmkunyit
  19. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan, presto ceker hingga empuk (kurleb 45 menit)

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,lengkuas sereh,daun jeruk dan daun salam hingga harum, masukkan ceker. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air, garam,gula dan penyedap rasa. Kemudian masukkan kecap manis. Tes rasa.

  4. 4

    Jika hampir matang masukkan irisan kol dan tomat,masak sebentar saja lalu matikan kompor. Sajikan bersama taburan cabe rawit merah dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chika Soepandi
Chika Soepandi @chk_14081984
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Memasak dan membuat kue adalah hobi yang sangat menyenangkan buat saya,sudah seperti panggilan jiwa atau yang disebut "passion" Dan cookpad bisa mewujudkan itu semua.So Do What You love with your passion!Instagram : chika soepandihappybakingcooking 🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa