Tongseng Ceker Santan
Bismillah
Biasanya saya bikin tongseng tanpa santan. Untuk kali ini saya coba masak yang menggunakan santan, alhamdulillah sama enaknya. Karena masih punya stok di frezeer (setelah kmrn masak woku ceker 🤭) dan menyesuaikan tema goda minggu ini jadilah itu, menu baru, dan syukurlah hasilnya sama sekali tidak mengecewakan, "wenak !" Begitu kata si sulung😆
Sumber dari google, dengan penyesuaian ala saya.
Tongseng Ceker Santan
Bismillah
Biasanya saya bikin tongseng tanpa santan. Untuk kali ini saya coba masak yang menggunakan santan, alhamdulillah sama enaknya. Karena masih punya stok di frezeer (setelah kmrn masak woku ceker 🤭) dan menyesuaikan tema goda minggu ini jadilah itu, menu baru, dan syukurlah hasilnya sama sekali tidak mengecewakan, "wenak !" Begitu kata si sulung😆
Sumber dari google, dengan penyesuaian ala saya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker ayam dari kotoran dan kukunya. Rebus ceker dengan secukupnya air hanya sampai terlihat busa kotornya keluar. Matikan api, buang air rebusannya dan bilas ceker sampai bersih. Sisihkan.
- 2
Sementara siapkan bahan pelengkapnya.
- 3
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai bumbu matang. Masukkan ceker, masak beberapa saat.
- 4
Tuang air. Setelah mendidih masukkan cabe rawit dan kecap manis. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.
- 5
Setelah ceker empuk tuang santan. Tambahkan tomat hijau, masak sampai mendidih. Masukkan kol dan daun bawang, masak sampai layu saja. Cek rasa dan matikan api.
- 6
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Ceker Tanpa Santan Tongseng Ceker Tanpa Santan
#SiapRamadan#AhlinyaAyamMencoba membuat olahan dari Ceker yang belum pernah dicoba. sebagai #AhlinyaAyam saya lumayan sering mengolah ayam ataupun ceker. Karena suami lebih suka olahan ayam daripada ikan.Rasanya pedas seger karena ada perasan jeruk nipis.Ini kalo ditambah kol pasti enak.Kebetulan saya gak punya stok kol jadi saya skip.Yukkk moms mengolah ceker dg mencoba resep ini 😀
-
-
Tongseng Ceker Tongseng Ceker
Setiap kalo masak tongseng, kol, tomat dan daun bawang saya ga ikuti dimasak tapi saya jadikan topping, biar proses memasak pake sisa panas saat disajikanBiar ada tekstur "nyakrek nyakrek" gitu, lebih enak buat saya 😅
-
Tongseng Ceker Tongseng Ceker
Lagi pengen makan tongseng tapi malas keluar ... jadi manfaatkan bahan yang ada saja ... yang penting bisa makan ...😊😊😊#cookpadcommunity_Jayapura
-
Tongseng Ceker Tongseng Ceker
Tiba tiba dapet ceker banyak banget dari mami, cusss eksekusi aja hehe
-
Tongseng Ceker Tongseng Ceker
Assalamualaikum...Masak pertama di tahun 2019,, kalo bakar2 terlalu mainstream ya 🙊,ni karena bebakulan banyak yg libur ,kita masak yang ada aja ye,,,#cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya#cookpadindonesia#clover#cookinglovers#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#Naads_kitchen#Masakdiakhirtahun#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Tongseng Ceker Telur Tanpa Santan Tongseng Ceker Telur Tanpa Santan
Bingung mau masak apa, di kulkas stock bahan makanan sudah mulai kosong. Tinggal ceker, telur & sedikit sisa bahan sayur sop. Putar otak, mari kita bikin tongseng ceker. Sayangnya ga punya santan. Ya sudah ceker tanpa santan kayaknya enak juga. Sengaja ditambah saus tomat biar agak ada asemnya gitu. Perpaduan gurih, asam, pedas dan manis cukup menggugah selera buat ngabisin nasi semagiccom 😂
-
-
Tongseng ceker Tongseng ceker
5 derajat dan yang saya inginkan adalah makan makanan berkuag khas Indonesia. Membolak-balik cookpad akhirnya saya mengikuti sebuah resep tongseng ayam di cookpad namun saya memodifikasinya sedikit.
Asmarani Februandari -
Tongseng ceker Tongseng ceker
Liat ceker di tukang sayur jadi ada ide bikin tongseng buat cemilan di malam hari pas bnget cuaca lagi ujan jadi anget Umi Nha'aby -
Tongseng no santan Tongseng no santan
Punya daging kambing bosen disop trus, kepengen makan tongseng kambing, akhirnya bikin tongseng tp tidak pakai santan untuk menghindari kolesterolku.
-
Tongseng Santan Tongseng Santan
#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapiTahun ini kebagian sapi kurban. Krn pecinta kambing, ga pernah bingung ngolah kambing mau diapain. Nah ini sapi 🐄 jadi mikir keras deh. Tadinya mau diteriyaki, tapi ko biasa bgt ya.. Tetiba mulut ini ingin yg pedas gurih, seketika kepikiran kuah tongseng yg kental & berwarna gelap. Sayangnya di rumah, blm ada yg pernah buat 😂 alhasil browsing deh. Nemu di IG @elmapratisila yg katanya dr resep Bunda Didi. Nah ini tak modif dikit & hasilnya maknyoooooozzz👌Dalam sekejap habis & respon org rumah sangat positif. Cuco bgt disantap bareng kerupuk, bawang goreng, & lada hitam kl mau tambah pedas. Recommended recipe! Nuhun~
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar