Bueno, a la cazadora pero mi versión 😜 recogiendo un poco de varias versiones que me gustan!!

Olla programable fussicook

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=hfwx7XHgfYEUna receta familiar con un resultado riquísimo ya que el pollo y las setas combinan muy bien y la salsa con el toque de almendra convierte este guiso en un plato delicioso, sorprende a tus invitados o familia con esta deliciosa y exquisita receta de Pollo a la cazadora.

Consiste en una receta italiana típica de la Toscana, Piamonte, Emilia Romagna y Lazio; está basada en pollo con verdura y suele acompañarse con arroz blanco, pese a que su elaboración es sencilla, aporta gran sabor gracias a la base de cebolla, zanahoria, tomate, vino blanco y el mismo jugo del pollo.En cuanto a los orígenes de la receta, se supone que data de un guiso preparado por los cazadores con las provisiones de su caza y las verduras de su huerto pero, la conocemos más por la receta recogida en el libro de "La cuchara de plata" y cada región tiene su variación culinaria. Yo os la comparto añadiendo patatas y ajo.Os la comparto, espero que os guste

Segunda versión (y mejorada jejeje) del pollo a la cazadora a mi manera. #glutenfree

Ooootra versión aún mejor jejeje

Una salsita de pollo a la Cazadora tipica de la región, el sabor es estupendo y se sirve aompañado de ajo perete en el mortero.

En esta semana santa tan peculiar que estamos teniendo he decidido ponerme a experimentar recetas nuevas en Mambo. Esta está sacada de un libro de Thermomix de comida italiana que tengo por casa. Espero que os guste!!

Plato típico de Italia, polo a la cazadora, es un plato fácil y económico. Pollo guisado con una salsa de tomate con un toque de vino tinto, se acompaña con un puré de patatas.

Es un delicioso guiso con champiñones, tiene mucho sabor y es bastante contundente. Os animo, sobre todos a esas personas que por regla general no soléis cocinar porque es muy sencillo y el resultado es muy rico. #yomequedoencasa

#DelaCocinaalaMesa#domino#Polloalacazadora#PolloAllaCacciatora#GastronomiaItaliaReceta tradicional de la cocina Italiana donde se la conoce como Pollo Alla Cacciatora o Pollo a la Cazadora , uno de los principales ingredientes de este pollo guisado, es sin duda el tomate troceado, el cual le aporta a este plato un toque muy jugoso y fresco. Se cree que el origen de este maravilloso plato se centra sobre todo en la zona de la Toscana ( Italia ). Se trata de una receta fácil, económica y estupenda para hacer en casa, la cual nos ofrece la oportunidad de preparar un plato sabroso muy completo para cualquier ocasión. ¿ Comenzamos ?.

Receta que hice en casa de Pollo alla cacciatora de manera muy fácil y con un gran sabor. Imprescindible el toque final de albahaca fresca!!!

El pollo alla cacciatora es un plato de tradición toscana, muy conocido y apreciado en Italia, especialmente en el norte del país. Esta receta es fácil de preparar y muy sabrosa gracias a la presencia de ingredientes llenos de sabor, tales como ajo, tomate y vino tinto, que realzan este tipo de carne.

¿Qué fue de aquellas codornices que revoloteaban en los majuelos, entre las uvas y el terruño? Son tiempos ya pasados, de los que tan solo queda la nostalgia, el recuerdo de los abuelos, la casa solariega y quizás algunas fotos teñidas del amarillo de la añoranza.Si alguno está aún bendecido por Dios y dispone de esa pieza de caza tan exquisita, felicitado sea. En caso contrario, el de la mayoría de los mortales, entre los que me cuento, no queda otro remedio que acudir a las codornices de granja, que en nada se parecen a aquellas gloriosas piezas de caza de antaño. Precisamente por eso nos dedicaremos a hacer un guiso, una salsa, que intente devolver a la pieza ese ilustre y maravilloso sabor que tenían las aves silvestres que llegaban a nuestras mesas. Pues eso, que vamos a interpretar esta receta con la intención de recuperar los sabores de la memoria.8 codornices.ingredientes para 4 personas

Para los días de fríos este plato es ideal, muy nutritivo y completo.Ideal para dejar al fuego haciéndose lentamente y dedicar el tiempo a otras cosas.

Esta receta de pollo procede de la Toscana y es, o era, más bien un plato de campesinos y labradores para esos días especiales y de fiesta donde echaban mano de lo que tenían o podían.Es una receta muy fácil de hacer y muy rica.

Codornices preparadas en salsa cazadora y acompañadas de unas uvas blancas salteadas y panceta. Este tipo de salsa sirve para acompañar cualquier carne.

La liebre es una especie parecida al conejo de campo, pero mucho más grande (hasta 70 centímetros) y su carne es más dura y oscura, de un sabor intenso parecido al del ciervo.

Un estofado de pollo que alegra los días fríos que están por venir. Muy rica y sencilla de hacer.

Hoy cocinaremos Codillos de Cerdo, que son la parte central de las articulaciones delanteras del Cerdo. Es una carne blanca que la prepararemos en Olla Rápida para que nos quede melosa y jugosa. He elegido hacerlos con Salsa Cazadora, que le queda muy bien, resalta el sabor y los dos alimentos juntos tienen una larga tradición gastronómica en muchos países, incluída España.También podéis cocinarlos asados, pero queda más reseca la carne, todo va a gustos del Cociner@.Los Ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares.¡¡A Cocinar!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

Una receta de inspiración Lusa 🇵🇹 con toques ebrenses.Un ave silvestre muy apreciada por su sabor y dificultad de cazar.Es uno de los manjares otoñales y de invierno, justo cuando arranca el frío.La época de la becada empieza a partir de noviembre con las bajas temperaturas y se puede extender hasta febrero.#caza

Vamos hoy con un plato antiguo que preparaban los cazadores. La carne de venado es bastante dura, así que no es un plato que se prepare rápido pues necesita mucho tiempo de cocción. Tened en cuenta que una vez que la carne esté lista, hay que masticar la bastante, así que no es un plato muy apto para niños y mayores. A pesar de todo lo dicho merece la pena hacerlo pues está realmente rico. Con la "V": venado a la cazadora.#abecedario

Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Una receta sencilla y casera, hecha con pollo ya troceado, he usado la mitad de una bandeja de medio pollo, si la hacéis para 2 personas usar el doble, medio pollo y el doble de cantidad de los demás ingredientes, si es para 4 la receta por 4 etc...Sirve como plato único, es una comida fuerte o podéis acompañar con ensalada para refrescar un poco, pues llena bastante :) espero que os guste!!

#mirecetario Una receta de las de toda la vida. Pollo a la cazuela, con sus champiñones, bacon doradito y una salsa de las de no parar de mojar pan. Sabor #familiar de toda la vida. Espero que la disfruten porque es para eso y para más!! Aquí les dejo el vídeo por si les apetece: https://youtu.be/qi0Ato53d8U