Carne para tacos
Gonzalo @GonzaCook
Aprendida de mis amigos mexicanos cuando vivía en Colorado, USA. Mi recuerdo para ellos!! Alfonso y Naza.
Carne para tacos
Aprendida de mis amigos mexicanos cuando vivía en Colorado, USA. Mi recuerdo para ellos!! Alfonso y Naza.
Paso a paso
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Es muy fácil, primero rehogamos las verduras a fuego medio, cuando hayan cambiado de color añadimos la carne y subimos el fuego.
- 2
Cuando la carne también esté dorada, es momento de agregar el caldo, bajar el fuego a mínimo y dejar cocinar con la cacerola tapada por un mínimo de dos horas. Si no disponen de sazonador para tacos no hay problema, solo agreguen una cucharita de café de comino, que es el ingrediente principal del sazonador. Para acompañar se puede servir salsa guacamole, que solo consiste en mezclar palta pisada con cebolla morada picada y tomate cubeteado, sazonado con jugo de limón, sal, Tabasco y cilantro.
- 3
El resultado final debe ser como en la última foto. Saludos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gonzalo le encantará ver cómo quedó.
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Más recetas
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