आलू भजी (Aloo Bhaji recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 4मध्यम आकार के आलू
  2. 1 कपबेसन
  3. 1/4 चम्मचजिरा
  4. 1/4 चम्मचअजवाइन
  5. 1/4 चम्मचहल्दी
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पावडर
  7. 1/4 चम्मचकाला नमक
  8. सफेद नमक थोडा सा
  9. 1/8 चम्मचचाट मसाला
  10. 1 कपतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को छिल कर पतले पयले स्लाईस कर ले।

  2. 2

    बेसन मे सारी सुखी सामग्री मिलाएं। 1 बडा चम्मच गरम तेल डाले। फिर आवश्यक अनुसार पानी डाल कर गाडा घोल तैयार करें।

  3. 3

    घोल मे आलू डाल कर अच्छी तरह घोल लगा कर गर्म तेल मे दोनो तरफ से तल ले।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Asifa Kouser
Asifa Kouser @cook_10153110
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