Nasi Uduk Susu (No Santan)

Indah Rungkat
Indah Rungkat @Indah1818

Yup, nasi uduk kali ini ga pake santan tapi pake susu 😍 Enak ga? Klo buat sy tetap enak, rasa gurih didapatkan dari rempah2. Rasanya light and ber bumbu...Makanya jangan pelit bumbu yaaa... Dgn pake susu, ga kuatir cholesterol juga 😁 Masaknya pun simple, bisa dikukus atau pake rice cooker.
Selamat Mencoba, semoga cocok ☺

Nasi Uduk Susu (No Santan)

Yup, nasi uduk kali ini ga pake santan tapi pake susu 😍 Enak ga? Klo buat sy tetap enak, rasa gurih didapatkan dari rempah2. Rasanya light and ber bumbu...Makanya jangan pelit bumbu yaaa... Dgn pake susu, ga kuatir cholesterol juga 😁 Masaknya pun simple, bisa dikukus atau pake rice cooker.
Selamat Mencoba, semoga cocok ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 cupberas, cuci bersih
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah (sy pake bawang goreng)
  5. Secukupnyalada putih
  6. Secukupnyajahe & lengkuas di geprek
  7. Bumbu daun:
  8. Secukupnyaserai, daun jeruk & daun salam
  9. Secukupnyakaldu jamur, garam & gula
  10. 1 sdtminyak wijen (optional)
  11. 1 bungkussusu bubuk
  12. Secukupnyaair untuk memasak nasi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu sampai harum & berwarna kecoklatan. Lalu masukkan susu & air secukupnya. Biarkan mendidih & lakukan koreksi rasa. Lalu masukkan beras yg sudah dicuci bersih. Aduk2 sampai airnya menyusut. Lalu pindahkan beras ke kukusan, kukus kurang lebih 20-30 menit. Angkat nasi dari kukusan & nasi uduk siap dihidangkan 🙂

  2. 2

    Notes. Cara memasak nasi uduk ini, bisa dikukus or pake rice cooker. Senyaman tmn2 aja... Klo sy lebih suka di kukus krn tekstur nasi tidak terlalu lembek. Tapi kembali ke selera aja yaaa... Makasih ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Rungkat
Indah Rungkat @Indah1818
pada
#BeraniMencobaItuHebat #SemangatOtodidak #NeverGiveUp #CobaTerusSampeBisa💪💪😍 Masak itu Simple... 😉😉😉IG: @indahrungkat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa