Assalamualaikum Bunsay,Pas anak ultah,pengen masak sdri aja buat dibagiin sama keluarga.Akhirnya bikin gudeg komplit dweh.Resep sambal goreng krecek dan telur bumbu sudah pernah saya share yaw.Utk rasa manis silahkan disesuaikan saja Krn klo ditempat saya TDK suka terlalu manis 😁Makanya utk sambal goreng dibikin agak pedas biar menyatu waktu dimakan bareng 👍🏻Utk proses masak sampai benar2 kering emg butuh waktu lama yaw,jadi harus sabar utk hasil yg memuaskan 🤭😁Ditunggu cooksnap dan like nya 🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity#GudegNangka#GudegKomplit#GudegJogja#Week28

PERDANA 😂😂Gara" ngeliat nangka muda sekantong 3ribu di tukang sayur, langsung niat dihati pengen bikin gudeg nangka 😂😂Padahal tau bumbunya aja engga 😅😅 akhirnya modal nekat dan buka cookpad 😁😁 Taarraaaaaa jadi juga deh Gudeg Nangka AlaAla Chef LindaAndini 😇😇❤❤Ini dibuatnya penuh cinta, jadi insha Allah rasanya enakk 😇🙏😍

Makanan khas Yogyakarta ini nggak pernah ngebosenin, rasanya yang manis dan gurih, selalu bikin nagih.Sering banget bikin tapi belum pernah nulis resepnya.Kali ini bikin lagi adaptasi resepnya mbak @DianaN_17Maunya saya bikin pakai daun jati biar warna gudegnya cantik, tapi nggak ada daun jatinya.Jadi daun jatinya saya ganti dengan teh celup, tapi warnanya nggak bisa secantik kalau pakai daun jati. Tapi kalau soal rasa ini enak banget, pas di lidah pas di hati👌👌#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser

AssalamualaikumAlhamdulilah udh habis gudeg nya laris manis,salah satu favorit dan yg selalu bikin kangen kampung halamanKali ini sy bikin versi komplit jadi biar makin nikmat,walaupun penuh perjuangan bgt bikinnya apalagi buat dapet kreceknya,tapi sepadan dg hasilnya#KANGENRUMAH #Cookpad_GA

Hari ini ngegudeg lagi 😃😋Source: Mama Azka Kitchen#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbar#kampungramadan#pekanposbarmanisgurih

Source: tintin raynerLagi kangen jogjaaa.. Langganan jogja pinggir malioboro yg buka jam 10 malam.Pakai resep dari ci tintin, tanpa daun jati. Tapi gula merah saya kurangi, karena suami tidak suka manis.(1)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week5(10)

Ini udah 2 kali saya buat, dan suami pun suka 😊 punya suami orang jawa ya harus bisa masakan jawa.hehehe

Libur telah tiba. Libur disaat pandemi ini tentu akan terasa beda dibandingkan tahun kemarin. Hari ini kami membuat gudeg. Walaupun kami orang kalimantan, kami menyukai masakan Jawa.Ini juga kali kedua saya membuat gudeg nangka. Jika yg pertama saya menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan. Kali ini saya membuat gudeg dengan menggunakan santan instan.Hasilnya sama-sama enak ☺ memasaknya minimal 2 jam ya. Makin lama memasaknya makin enak.Jika suka pedas bisa menambahkan cabe rawit pada komposisinyaSource: Ummu Maryam Hafizh#CookpadCommunity_kalsel#Recookoftheweek#AksiDutaRecook#DutaRecookBatola#BemasakBaimbai#SerabaSantan#MasakSekeluarga

Alhamdulillah, pas masak Menu masakan beberapa hari yg lalu. Ternyata ada event Posbar Masakan khas Daerah. Jadi menu Gudeg ini akan aq ikut sertakan.Gudeg merupakan Masakan Khas dari Yogyakarta, Jawa Tengah. Yg khas sekali rasanya dan Identik dgn Rasa Manis. Namun seiring dengan perubahan Jaman, byk pula cara/ragam dalam pengolahannya mau pun bahan2 nya.Resep yg aq buat nyontek dari mba @fransiska_arieUntuk Telur dan Daging Ayam aq skip semuanya. Resep aq buat dgn Penyesuaian bahan yg ada.#MasakanKhasYogyakarta#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#hannahani_cookies

First trial bikin gudeg,ternyata hasilnya memuaskan sesuai angan2 😁😁😁,klw tambah sambal goreng krecek pasti lebih maknyus ya,td saya cuma bikin sambel bawang aja juga udah mantap,bikinnya simple bgt,semua pasti bisa 👌

Akhirnya bikin gudeg nangka home made. Meskipun tidak ada darah Jawa tapi gw suka banget sama gudeg yang citarasanya manis seperti gudeg Jogja. Ini percobaan perdana yang meskipun penampakannya tidak semerah gudeg Jogja, tapi soal rasa sudah lumayan enak. Pernah baca tips agar merah dan pekat pakai daun jati dan bisa diganti pakai daun jambu biji. Akhirnya gw bela belain cari daun jambu biji dan taraaaa....hasilnya ternyata gak merah juga, hahaha. Yasud, yang penting siang ini makannya pakai gudeg dan sambal krecek.

Gudeg makanan khas dr jogja. Biasanya warna merah pada gudeg didapat pada daun jati, eits tenang aja jika susah untuk mendapat daun jati daun jambu biji pun jg dapat membuat warna merah pada masakan gudeg. Jd jgn kwatir klo warna (alami) masakannya tidak menggugah selera makan anda😊 selamat mencoba🙏