Pollo con papas a la cerveza en disco

calabre
calabre @cook_5188299

Espectacular pollo al disco. Si no queres que sea tan grasoso se debe eliminar la piel. Elegí la presa que más te guste. Tener en cuenta que la pechuga queda más seca. Recomiendo hacer pata muslo o solo muslo.

Pollo con papas a la cerveza en disco

Espectacular pollo al disco. Si no queres que sea tan grasoso se debe eliminar la piel. Elegí la presa que más te guste. Tener en cuenta que la pechuga queda más seca. Recomiendo hacer pata muslo o solo muslo.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 350 mlaceite de maiz
  2. 8 presaspollo
  3. 2choclos
  4. 1morrón rojo
  5. 3cebollas grandes
  6. 3cebolla de verdeo
  7. 3papas grandes
  8. 250 gmarbejas
  9. 2zanahorias
  10. 250 grchampinon
  11. Condimentos. Sal, pimienta, oregano

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Poner todo el aceite en el disco y hacer las papas fritas. Separlas.

  2. 2

    Dorar las presas de pollo de ambos lados por 15 min en el mismo aceite de las papas.

  3. 3

    Una vez listo el pollo poner todas las verduras cortadas y medio litro de cerveza. Dejar cocinar a fuego lento durante 25 minutos.

  4. 4

    Dar vuelta el pollo y agregar cerveza cada vez q sea necesario. Cocinar por 20 minutos más.

  5. 5

    Poner las papas fritas arriba de todo.

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calabre
calabre @cook_5188299

Comentarios

Norali
Norali @norali
Se ve delicioso ese pollo ! al disco me encanta. Resulta mucho más sabroso. Que buena tu primer receta. Ya me la quedo y te sigo !

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