Gulai Cumi-cumi

Hany Nay Queensha
Hany Nay Queensha @cook_2633745

Resep nostalgia dengan almarhum kakek dari mamanya adik sepupu,saat kami kerumahnya dihidangkan masakan ini, sudah berkali2 cobain tapi belum mirip😊ini mendekati masakan beliau😭😭😭

Gulai Cumi-cumi

12 orang berencana membuat resep ini

Resep nostalgia dengan almarhum kakek dari mamanya adik sepupu,saat kami kerumahnya dihidangkan masakan ini, sudah berkali2 cobain tapi belum mirip😊ini mendekati masakan beliau😭😭😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 porsi
  1. 1 kgcumi, siangi dan cuci bersih,beri perasan jeruk nipis
  2. 500 grkentang, potong wedges
  3. 800 CCsantan
  4. 1 onscabe merah
  5. 1/2 onscabe rawit
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 cmjahe
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 SDMkunyit bubuk
  11. 1 SDMketumbar bubuk
  12. 1/2 SDMlada putih bubuk
  13. 3 batangsereh, geprek
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 2 tangkaidaun kari
  16. 1 onscabe hijau di rajang kasar

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Haluskan bahan bumbu,tumis sereh dan daun2an sampai harum, masukkan bumbu halus,tumis hingga setengah matang

  2. 2

    Masukkan santan, masak hingga santan mendidih,lalu masukkan kentang dan terakhir masukkan cumi-cumi, tambahkan garam masak hingga kuah mengental, koreksi rasa.

  3. 3

    Sajikan dengan nasi hangat,😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hany Nay Queensha
Hany Nay Queensha @cook_2633745
pada

Komentar

Resep Serupa