Fried Chicken Steak with Mushroom Sauce
Pengen fried chicken steak ala resto tapi ngga pake mahal? Yuk masak sendiri di rumah Buibu..
Sudah pasti enak dan bikin bahagia orang rumah.
Kali ini saya pakai Mushroom sauce, tp bukan yg creamy yah. Resep mushroom sauce yg creamy akan saya bagikan di resep berikutnya.
Oh iya Buibu..
Fried chicken steak ini biar berasa lebih resto lagi, enaknya disantap bersama Fried Fries atau mashed potato dan sautè baby beans atau rebusan wortel+brocolli.
Mashed potato dan sautè baby beans akan saya posting di resep berikutnya yah..
Tetap semangat dan salam celemek !
#5resepterbaruku
Fried Chicken Steak with Mushroom Sauce
Pengen fried chicken steak ala resto tapi ngga pake mahal? Yuk masak sendiri di rumah Buibu..
Sudah pasti enak dan bikin bahagia orang rumah.
Kali ini saya pakai Mushroom sauce, tp bukan yg creamy yah. Resep mushroom sauce yg creamy akan saya bagikan di resep berikutnya.
Oh iya Buibu..
Fried chicken steak ini biar berasa lebih resto lagi, enaknya disantap bersama Fried Fries atau mashed potato dan sautè baby beans atau rebusan wortel+brocolli.
Mashed potato dan sautè baby beans akan saya posting di resep berikutnya yah..
Tetap semangat dan salam celemek !
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan marined dan blender dengan menggunakan air es.
- 2
Rendam ayam ke dalam bahan marinade dan simpan di chiller selama setengah jam agar bumbu meresap.
- 3
Sambil menunggu ayam yang sedang di-marinade, mari kita masak sauce-nya terlebih dahulu.
- 4
Panaskan unslated butter dalam sauce pan.
- 5
Tumis bawang putih cincang sampai harum.
- 6
Masukkan bawang bombay cincang, masak sampai layu.
- 7
Tambahkan jamur kancing yang sudah diiris tebal, tumis sekitar 2 menit.
- 8
Masukkan saos tiram, saos tomat, dan air. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
- 9
Masukkan larutan maizena, sambil diaduk dan masak sampai mengental dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan.
- 10
Selanjutnya kita akan menggoreng fried chicken steak-nya. Tips dari saya: masak dengan minyak goreng yang banyak di api sedang agar ayam terendam dan matang merata sampai kedalam.
- 11
Panaskan minyak goreng di api sedang.
- 12
Masukkan 1 potong ayam yang sudah di-marinade ke dalam wadah berisi campuran tepung, tutup wadah dan kemudian kocok-kocok sampai ayam tertutup tepung seluruhnya.
- 13
Campur semua bahan tepung sampai rata. Masukkan ke dalam wadah ukuran besar dan bertutup.
- 14
Keluarkan ayam dari wadah, celupkan ke air es dan masukkan ke wadah bertepung sekali lagi, tutup dan kocok-kocok kembali.
- 15
Keluarkan ayam dari wadah bertepung celupkan sekali ke air es, kemudian langsung masukkan ke penggorengan yang minyaknya sudah panas merata dengan api sedang. Ulangi pada seluruh potong ayam.
- 16
Masak hingga warna coklat ke-emasan. Angkat dan tiriskan.
- 17
Letakkan sepotong fried chicken pada piring, siram dengan sauce. Resep ini untuk 4 porsi fried chicken steak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steak Ayam Crispy Mushroom Sauce Steak Ayam Crispy Mushroom Sauce
Ini menu makan malam yg simple& ringan, tapi tetep 4 sehat 5 sempurna 🙂Komentar my boy si ayam lover "kalo mama mau aku makannya habis, masak ini terus" 😍
-
Fried Chicken Steak Saus Jamur Fried Chicken Steak Saus Jamur
Suatu tengah hari saat ramadhan, dikirimin suami link masakan dari detikfood, "honey, bikin ini donk" katanya. Melihat fotonya, sayapun menelan ludah, langsung lapar, astaghfirullah puasa maaak😄.Baru hari ini bisa eksekusi.Resep asli dari m.detik.com di rubik detikfood.Yang saya tulis disini 2 kali resep asli. Karena kl bikin cuma 2 porsi nggak cukup untuk pasukan di rumah😁.Dan senaaaang ituh ketika suami bilang "ini perfecto". Dan anak- anak bilang "ini sih lebih dari kata enak banget". Alhamdulillah 🤲Saus jamurnya jadi banyak banget, tp karena enak, digadoin aja🤭.Kalau tak ingin bersisa sausnya, susunya bisa memakai 700ml saja.Cobain yuk#TiketMasukGoldenApron3
-
Steak Ayam Crispy Saos Jamur Steak Ayam Crispy Saos Jamur
Kangen sekali dengan olahan steak crispy ala warung steak di Indonesia. #resepfitsas #resepfitsas_dagingayamTengok2 kulkas, semua bahan tersedia. Langsung bikin deh.Ini dia resepnya
-
Steak Ayam Crispy Saus Jamur Steak Ayam Crispy Saus Jamur
Video masak Steak Ayam Crispy ala Dapur Adis bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/nb1SlbjeHl4Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)Terima kasih teman-teman.
-
Steak Ayam Crispy Saus Jamur Steak Ayam Crispy Saus Jamur
Mumpung ada waktu dijalanan yg macet dr luar kota krn akhir longwiken, drpd suntuk yaa ngetik resep yg udh lama ini hihiii....kemaren hari anak-anak protes krn udah lama gk masak ayam crispy, untuk menuhi janji ke anak-anak akhirnya dimasak buat maksi. Seperti biasanya kalo udh ayam goreng lgs lahap makannya 😍
-
Chicken Steak with Mushroom Sauce Chicken Steak with Mushroom Sauce
Aku suka banget western food🫶🏻 dan menurutku resep ini sat set dan enak pol. Dijamin langsung berhasil pada percobaan pertama🫶🏻🫶🏻🫶🏻 ini enak banget kalo dimakan bareng mashed potato. Resep mashed potato simple dan creamy terpisah yah!✨
-
Chicken Steak with Mushroom Sauce Chicken Steak with Mushroom Sauce
Karena beli chicken steak di restoran mahal,jadi mending bikin sendiri dan makan sepuuuaaasnya 😁😁😃😃
-
Chicken Steak with Mushroom Sauce Chicken Steak with Mushroom Sauce
Kepengen steak menuju akhir bulan punya dada ayam sisa sedikit dibuatlah dengan topping sayurannya. Ini porsi kecil keluargaku yaa.. kalo yang mau bikin banyak tinggal disesuaikan aja takaran dan bahannya. Di masak kali ini aku mau berbangga sedikit sama mushroom sauce ku yang enak banget menurut keluarga kecilku 😁 yok dicobaaaa!!!
-
Original Chicken Steak With Mushroom Sauce Original Chicken Steak With Mushroom Sauce
Cerita malam tahun baru dirumah saja. Bosen dengan bebakaran kali ini bikin chicken steak kesukaan adek aja. Mumpung bahan ada . Resep simpel ala aku ya.
-
Chicken Steak with Mushroom Sauce Chicken Steak with Mushroom Sauce
Resep steak ayam bbq dengan saus jamur yang viral ya gaes ya
-
Chicken Steak with Mushroom Sauce Chicken Steak with Mushroom Sauce
Tiba-tiba kangen makan chicken steak di waroeng steak Solo, ya udah eksekusi aja belanja bahan-bahannya😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar