Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol (goreng dan suwir2 dagingnya)
  2. 3 bhbawang putih
  3. 5 bhbawang merah
  4. 2 bhcabe merah besar (iris miring panjang)
  5. 5 bhcabe rawit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1/2 bhbawang bombay
  10. kecap manis, lada bubuk
  11. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol dan suwir2 dagingnya, sisihkan. Lengkuas dan jahe digeprek, iris tipis bawang putih, bwg merah, cabe dan bwg bombay.

  2. 2

    Tumis bumbu yang diiris lalu masukkan daun salam, lengkuas dan jahe. Masukkan ikan dan beri sedikit air agar tidak kering.

  3. 3

    Terakhir tambahkan garam, gula, lada, kecap manis. Aduk sampai merata dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annabel Glory So
Annabel Glory So @cook_4941957
pada
Mojoagung, Jombang
Let's get cooking 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa