Torta de frutas
Marcelo Andiñach @Maple
Es una versión personal de torta galesa. Ideal para la hora del té.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enmantecar un molde de 22 cm o uno savarin y llevarlo a la heladera. Encender el horno.
- 2
En un bol poner las ciruelas cortadas en cuartos y las pasas con el licor (el que tengas, también podría ser rhum, coñac...).
- 3
En otro bol poner las frutas secas picadas gruesas con una cucharada de harina.
- 4
En un bol grande, batir con batidora la manteca (pomada) con el azúcar hasta que este cremosa. Agregar de a uno los huevos. Y luego el polvo de hornear y las especias.
- 5
Incorporar las ciruelas y pasas de uva junto con el licor.
- 6
Con cuchara de madera o espátula incorporar la harina tamizada. Hacerlo por taza para evitar que se hagan grumos.
- 7
Poner la mezcla en el molde y hornear por 45 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Andiñach le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8044422
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