Helado casero de plátano y chocolate sin lactosa 🍌🍫

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Ahora que estoy más metida en el mundo de los helados he probado a preparar este con unos plátanos maduros que tenía por consumir y qué mejor uso que en un helado de plátano y chocolate ahora que se acerca el verano ☀️☀️☀️☀️☀️☀️y sin lactosa!! Mucho más digestivo y apto para alérgicos a la lactosa.
Recordaros que si consumimos productos de temporada ahorramos dinero y además el producto está en su mejor momento 💃💃💃
#delantaldorado #detemporadaeconómica
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Ingredientes

10 minutos de preparación y 3 horas de congelador
4 raciones
  1. 2plátanos maduros
  2. 1 bricknata para montar sin lactosa (200 ml)
  3. 115 gramosqueso untable sin lactosa
  4. 35 gramosazúcar blanco
  5. Colorante amarillo en gel
  6. Unos trozoschocolate negro

Paso a paso

10 minutos de preparación y 3 horas de congelador
  1. 1

    Machacamos los plátanos hasta hacerlos puré.

  2. 2

    Añadiremos a la mezcla el queso y el azúcar y batiremos. Después incorporaremos el colorante. Seguimos batiendo y añadimos la nata y montamos

  3. 3

    Terminamos picando el chocolate y removiendo

  4. 4

    Llevamos al congelador y removemos cada 30 minutos durante las 3 primeras horas. Después déjalo en el congelador hasta consumir y recuerda dejarlo fuera 10 minutos antes de irlo a comer. Bon appétit!! 🍽🍽🍦🍦🍦

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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