Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας!

Fatima Noor Ahmad
Fatima Noor Ahmad @cook_16518433
Κυπρος

Ειπα να ανεβασω και μια ελληνικη version συνταγης ωστε να μπειτε στο κοπο να τη δοκιμασετε! :D Εμενα προσωπικα μαρεσει πολυ αυτη η σαλτσα ντοματας! Ανυπομονω να τη δοκιμασετε και να μου πειτε σχολια! Να στε καλα και καλα μας μαγειρεματα!

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας!

Ειπα να ανεβασω και μια ελληνικη version συνταγης ωστε να μπειτε στο κοπο να τη δοκιμασετε! :D Εμενα προσωπικα μαρεσει πολυ αυτη η σαλτσα ντοματας! Ανυπομονω να τη δοκιμασετε και να μου πειτε σχολια! Να στε καλα και καλα μας μαγειρεματα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3 μεγάλεςντομάτες
  2. 4 σκελίδεςσκόρδο
  3. 2 χούφτες φρέσκο κόλιανδρο
  4. 3 μεσαία κρεμμύδια
  5. 2 μεσαία καρότα
  6. Αλάτι όσο θέλετε
  7. Μαύρο πιπέρι όσο θέλετε
  8. Τσίλι όσο θέλετε
  9. 2 κουταλιές της σούπαςγλυκιά πάπρικα
  10. 1/2 κουταλάκι της σούπας ζάχαρη
  11. 1 πακέτομακαρόνια της αρεσκείας σας
  12. 2 -3 κουταλιές της σούπαςλάδι για τη σάλτσα
  13. 1 κουταλιά της σούπαςβούτυρο για τα μακαρόνια (προαιρετικό)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκοβουμε τα κρεμμύδια το σκόρδο και τριβουμε τα καρότα στον τριφτη και τα βάζουμε ολα μαζι σε ενα μπωλ

  2. 2

    Τριβουμε τις ντομάτες στον τρίφτη και ψιλοκόβουμε τον κόλιανδρο και τα βάζουμε σε ενα αλλο μπωλ

  3. 3

    Βάζουμε ενα βαθυ τηγάνι στη φωτια και προσθέτουμε το λάδι

  4. 4

    Μολις καψει το λάδι προσθετουμε το μπωλ με το κρεμμύδι το σκόρδο και το καρότο

  5. 5

    Τσιγαριζουμε για 10 λεπτα

  6. 6

    Προθετουμε ολα τα μπαχαρικά και τζιγαριζουμε για αλλα 5 λεπτα

  7. 7

    Προσθέτουμε τις ντομάτες με τον κόλιανδρο, την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλα

  8. 8

    Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι νερό σκεπαζουμε το τηγάνι και το αφηνουμε να βράσει για 20 με 25 λεπτα

  9. 9

    Οταν απορροφηθουν τα υγρα της σάλτσας αποσυρουμε το τηγάνι από τη φωτια και βραζουμε τα μακαρόνια σε μια άλλη κατσαρολα

  10. 10

    Μολις βρασουν τα μακαρόνια τα σουρώνουμε και προσθέτουμε λιγο λάδι ή βούτυρο ή αλλιώς τα βάζουμε μέσα στο τηγάνι με τη σάλτσα και ανακατεύουμε!

  11. 11

    Καλη μας όρεξη!!! Ειναι μια πολύ ωραια συνταγη πιστεύω θα τη λατρεψετε!!! Ανυπομονώ να τη δοκιμάσετε και να μου πειτε εντυπωσεις! Καλα μας μαγειρεματα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Fatima Noor Ahmad
Fatima Noor Ahmad @cook_16518433
στις
Κυπρος
Λατρευω τη μαγειρικη και θελω να μαθαινω συνεχως καινουρια πραγματα και τεχνικες σχετικα με αυτη <3 ειμαι γνωστης της ελληνικης ασιατικης και αφρικανικης κουζινας και θα ήθελα να μοιραστω τις εμπειριες μου και τις συνταγές μου μαζι σας και φυσικα να μαθω και πολλα απο εσας! Ειμαι ενας απλος ανθρωπος με μεγαλη αγαπη για τη μαγειρικη! Το μυστικο για ενα επιτυχημενο φαγητο ειναι να απολαμβανει το ταξιδι καθε εκτέλεσης συνταγης!!! Καλα μας μαγειρεματα λοιπον <3
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές