Tahu Dan Tongkol Suwir Pedas

selva angesti
selva angesti @selvaangesti93
Malang

Tahu Dan Tongkol Suwir Pedas

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 Porsi
  1. 1 ekorIkan Tongkol ukuran sedang
  2. 1tahu ukuran sedang
  3. 1 Ikatdaun Kemangi (Boleh skip)
  4. 3Bawang putih
  5. 5Bawang merah
  6. 3Cabe merah keriting
  7. 10-15Cabe Rawit Hijau (sesuai selera)
  8. 3 Lembardaun Jeruk (Sobek, buang tulang daunnya)
  9. 2 Lembardaun salam
  10. 1 RuasLaos (Geprek)
  11. 1 BatangSereh (Geprek)
  12. SecukupnyaGula Pasir
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaKecap
  15. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Bawang merah dan bawang putih hingga layu, kemudian masukkan cabe, daun salam, daun jeruk, laos, dan sereh.

  2. 2

    Masukkan Ikan tongkol yang sudah digoreng dan disuwir, kemudian tambahkan tahu yang sudah digoreng.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, kaldu jamur aduk hingga rata, kemudian beri sedikit air agar bumbu meresap, lalu tambahakn sedikit kecap manis. Koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah masakan agak kering masukkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu.

  5. 5

    Siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
selva angesti
selva angesti @selvaangesti93
pada
Malang
Jadi diri sendiri lebih asikk 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa