Cream cheese (τυρί κρέμα)
Fatima Noor Ahmad @cook_16518433
#EatSmartChallenge το τυρι κρεμα ειναι ενα πολυ αγαπημενο μου εδεσμα! Ετσι αποφασισα να μοιραστω τη σπιτικη συνταγη του μαζι σας!
Cream cheese (τυρί κρέμα)
#EatSmartChallenge το τυρι κρεμα ειναι ενα πολυ αγαπημενο μου εδεσμα! Ετσι αποφασισα να μοιραστω τη σπιτικη συνταγη του μαζι σας!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Θα χρειαστουμε κατσαρολα, θερμομετρο, κουταλα, κοσκινο, μουσελινα (λεπτο καθαρο υφασμα για το στραγγισμα του τυριου)
- 2
Ζεσταινουμε αργα το γαλα και την κρεμα γαλακτος στους 30°C και απομακρυνουμε απτη φωτια. Δεν αφηνουμε το μιγμα να βρασει
- 3
Προσθετουμε το βουτυρογαλα και ανακατευουμε καλα
- 4
Αφηνουμε το μιγμα να δεσει σε θερμοκρασια δωματιου 20-20°C για 12 ωρες
- 5
Μεταφερουμε το μιγμα προσεκτικα σε ενα κοσκινο με το υφασμα για να στραγγιξουμε το τυροπηγμα
- 6
Δενουμε τις γωνιες του υφασματος και το κρεμαμε για στραγγισμα 10-20 ωρες
- 7
Πιεζουμε το τυροπηγμα για να απομακρυνουμε την τελευταια ποσοτητα υγρων
- 8
Προσθετουμε λιγο αλατι και ανακατευουμε
- 9
Ετοιμο για απολαυση <3
- 10
Εγω λατρευω το τυρι κρεμα με σκορδενια μπρουσκετακια και ντοματα! Δεν ειναι ιδιαιτερα δυσκολη η παρασκευη του απλά θελει τα καταλληλα υλικα και μεθοδοκοτητα! Ελπιζω να το δοκιμασετε! Ειναι υπεροχο!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Λατρευω τη μαγειρικη και θελω να μαθαινω συνεχως καινουρια πραγματα και τεχνικες σχετικα με αυτη <3 ειμαι γνωστης της ελληνικης ασιατικης και αφρικανικης κουζινας και θα ήθελα να μοιραστω τις εμπειριες μου και τις συνταγές μου μαζι σας και φυσικα να μαθω και πολλα απο εσας! Ειμαι ενας απλος ανθρωπος με μεγαλη αγαπη για τη μαγειρικη! Το μυστικο για ενα επιτυχημενο φαγητο ειναι να απολαμβανει το ταξιδι καθε εκτέλεσης συνταγης!!! Καλα μας μαγειρεματα λοιπον <3
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Άλειμμα ψωμιού με τυρί κρέμα και σοκολάτα Άλειμμα ψωμιού με τυρί κρέμα και σοκολάτα
Πρόσφατα δοκιμάσαμε στο εξωτερικό ένα «έδεσμα» που μας άρεσε πολύ. Άλειμμα με τυρί κρέμα και σοκολάτα! Το τρώγαμε για πρωινό με φρέσκο φωμάκι, με κρουασάν, με μπισκοτάκια…γενικά το απολαύσαμε! Είχαμε δοκιμάσει τυρί κρέμα σε σοκολατένιο cheesecake και είχαμε λατρέψει τον συνδυασμό, αλλά σε άλειμμα δεν είχε τύχει. Δεν ξέρω αν υπήρχε ή αν έχει υπάρξει κάτι παρόμοιο στη χώρα μας (εάν ναι, συγχωρέστε μου την άγνοια), αλλά εγώ δεν το έχω βρει κι έτσι αποφάσισα να το φτιάξω!Recipe by Demi79
-
Ελαφρύ Γλυκό με κρέμα Βανίλιας/Cream cheese & Σαντιγί Ελαφρύ Γλυκό με κρέμα Βανίλιας/Cream cheese & Σαντιγί
Ένα πολύ ελαφρύ και αφράτο επιδόρπιο που έφτιαξα για τα γενέθλιά μου. Είναι γλυκό όσο χρειάζεται και πολύ δροσιστικό !Η ζύμη είναι οπτικά σαν του μιλφέιγ επειδή χωρίζεται σε στρώματα , η γέμιση με κρέμα βανίλια στιγμής χτυπημένη με τυρί κρέμα και από πάνω μια στρώση σαντιγύ!
-
Σπιτικό τυρί κρέμα Σπιτικό τυρί κρέμα
Λίγο η νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας, λίγο τα πολλά φαγητά, γλυκά και αρτοσκευάσματα του Πάσχα, το γάλα που είχε αγοραστεί 20 μέρες πριν δεν ξοδεύτηκε, οπότε έφτασε η ημερομηνία λήξης του. Έπρεπε να το πετάξω ή.....να το πετάξω. Και τότε θυμήθηκα να το κάνω τυρί κρέμα (δύο μέρες πριν ο γιος μου μου είχε ζητήσει να αγοράσω επειδή το χρησιμοποιεί πολύ στο τοστ). Πρόσθεσα και λίγη κρέμα γάλακτος που είχε μείνει από την τούρτα oreo (να μην πάει χαμένη και αυτή). Έγινε ένα μαλακό, κρεμώδες και πεντανόστιμο τυρί.#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα #ορεκτικά #σάλτσες
-
Γαλακτομπούρεκο με τυρί κρέμα Γαλακτομπούρεκο με τυρί κρέμα
Ας κάνουμε και το χατίρι του μικρού γιου.. του αρέσει με τυρί κρέμα ....Έχω πολλές προτιμήσεις μέσα στο σπίτι ....
-
Τυρί Κρέμα - cream cheese Τυρί Κρέμα - cream cheese
Αντίο philadelphia... δεν σε έχουμε πια ανάγκη!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αναφέρει 1/4 κ.γ. μεσόφιλη καλλιέργεια και όχι γιαούρτι, μετά από επισταμένη έρευνα στο διαδίκτυο όμως βρήκα 2 τρόπους αντικατάστασης1. γιαούρτι, 2. φρέσκο απαστερίωτο γάλα που έχει μείνει 24 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, έχει αποκτήσει όψη γιαουρτιου και στη συνέχεια έχει καταψυχθεί σε παγοθήκη. Κάθε κυβάκι αντιστοιχεί σε μια ουγκιά μεσόφιλης καλλιέργειας. Έχω φτιάξει τη συνταγή και με τους δύο τρόπους και δεν παρατήρησα σημαντική διαφορά στη γεύση.Η συνταγή είναι από το http//www.gourmetsleuth.com/.
-
Requeijão (τυρί κρέμα) Requeijão (τυρί κρέμα)
Μια συνταγή απο την Βραζιλία.... Τυρι κρέμα οτι πρέπει το πρωί αλοιμενο επάνω στο ψωμάκι😉 αλλα και για ολες τις ώρες 😊😍#τυρί
-
Porridge με τυρί κρέμα και μπανάνες Porridge με τυρί κρέμα και μπανάνες
Αυτή η συνταγή ξεκίνησε για φωτοσχόλιο 📷 στη Νικολέτα τον μήνα φωτογραφίας στην Cookpad αλλά καθώς έβρασα τη βρώμη σε νερό💦 κι όχι σε γάλα🍶, σκέφτηκα για να μην γίνει άνοστη και νερόβραστη, να προσθέσω λίγο τυρί κρέμα. Πολύ μου άρεσε ❤️τελικά και τη μοιράζομαι μαζί σας! Η πρωτότυπη συνταγή είναι εδώ 👇https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12660669-oatmeal-mpananas?invite_tokenDjkNLXFt3dDr4YjtzEvcAsdE&shared_at=1601106038 και είναι τέλεια για πρωινό Σαββάτου! #2020 #cookαθλον.
-
Πίτσα γεμιστή με τυρί κρέμα Πίτσα γεμιστή με τυρί κρέμα
Μια πολύ εδιαφέρουσα παραλλαγή της κλασσικής πίτσας που θα σας ενθουσιάσει. Τη διαφορά κάνει το τυρί σε κρέμα που δένει υπέροχα με τα υπόλοιπα υλικά!Λίγα μυστικά ακόμαΣτα σημεία που κλείνει το τυλιγμένο ρολό φροντίστε να κολλήσει καλά στο ζυμάρι για να μην χυθεί έξω το τυράκι κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Αυτή τη συνταγή τη σκεφτήκαμε με τον άντρα μου Γρηγόρη, και οι φίλοιμας και τα παιδιά μας ενθουσιάστηκαν.
-
Πρωινό με τυρί κρέμα και μαρμελάδα φράουλας Πρωινό με τυρί κρέμα και μαρμελάδα φράουλας
Φωτογράφισα αυτό το πρωινό για τις ανάγκες του challenge στην ομάδα του Facebook, μια που διανύουμε τον μήνα φωτογραφίας στην Cookpad. 🎞️ Δεν είχα σκοπό να ανεβάσω τη συνταγή, έτσι απλοϊκή που είναι... 😏Τελικά όμως μου άρεσε τόσο πολύ❤️ η διαδικασία με τις διαφορετικές λήψεις🎥, τα format, τα σχόλια 💬τις παρατηρήσεις μας, τα μικρά μυστικά 🤫για τέλειες φωτογραφίες, που αποφάσισα να την ανεβάσω, για να μου θυμίζει πόσο διασκέδασα 🎉με' όλα αυτά τα κλικ! #2020 -
Απίθανο σοκολατένιο frosting με τυρί κρέμα Απίθανο σοκολατένιο frosting με τυρί κρέμα
Αέρινο και σοκολατένιο, γίνεται σε 5' και θα απογειώσει τα κέικ και τα cupcakes σας. Χρησιμοποιείται και μέσα στο κέικ, σαν γέμιση. Όποιος το δοκιμάσει θα το λατρέψει και... θα σας λατρέψει!Λίγα μυστικά ακόμαΜην βάλετε όλη την ποσότητα της άχνης από την αρχή. Ξεκινήστε με τα 2/3 της ποσότητας και συνεχίστε να προσθέτετε δοκιμάζοντας, ώστε να μην γίνει η κρέμα πολύ γλυκιά για τα γούστα σας.Μπορείτε να την φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα και να την διατηρήσετε στο ψυγείο. Σε αυτή την περίπτωση, πριν τη χρησιμοποιήσετε, χτυπήστε την λίγο με το μίξερ για να γίνει πιο αφράτη.Φιλική συμβουλήΦτιάξτε διπλή δόση! (για να μπορείτε να "κλέβετε" κουταλιές, όση ώρα ετοιμάζετε το γλυκό σας).Η συνταγή είναι από το site allrecipes.com, με ελάχιστες τροποποιήσεις.
-
Λαζάνια με φρέσκο σπανάκι & άνηθο, τυριά, κρέμα γάλακτος & μπέικον 🥓 Λαζάνια με φρέσκο σπανάκι & άνηθο, τυριά, κρέμα γάλακτος & μπέικον 🥓
Το τελικό αποτέλεσμα είναι σαν εναλλακτική, σπέσιαλ σπανακοτυρόπιτα, δηλαδή δεν είναι σαν τα συνηθισμένα μας κρεμώδη λαζάνια. Αν τα προτιμάμε έτσι, προσθέτουμε γύρω στα 600 γρ τυρί κρέμα ή περισσότερη κρέμα γάλακτος. Προαιρετικά ακόμη, μπορούμε να σοτάρουμε και λίγα φρέσκα πράσα.Το μπέικον, είναι τόσο όσο, ώστε να μη κάνει το φαγητό βαρύ, απλά να του δίνει το άρωμά του.Η έμπνευση είναι απ'το #pinterest και το κεφάλι μου. 😅------------------------------------------------------#ανθότυρο#γραβιέρα
-
Υπέροχα λαχανάκια Βρυξελλών με κολοκυθάκια, χυμό πορτοκαλιού και κρέμα γάλακτος ή τυρί ρικότα Υπέροχα λαχανάκια Βρυξελλών με κολοκυθάκια, χυμό πορτοκαλιού και κρέμα γάλακτος ή τυρί ρικότα
Τρώγονται ως κυρίως πιάτο και συνοδεύονται άριστα με πιλάφιΗ ρικότα μπορεί να αντικατασταθεί με μασκαρπόνε ή ένα άλλο τυρί κρέμα της επιλογής σας
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8088180
Σχόλια