Lúc còn sống, cả bố và mẹ tôi đều thích cá kho: cá thu biển, cá trắm đồng… kho với riềng hay rim mắm. Ký ức tuổi thơ vào những năm 80 ở HN của tôi là những mâm cơm đơn sơ với món cá kho ăn cùng cơm trắng…Giờ tôi ăn chay trường, con cũng ăn chay luôn nên bếp nhà toàn rau với củ. Nhưng đâu đây, giữa vòng quay bộn bề cuộc sống, tôi lại nhớ về những món ăn mẹ nấu, những bữa cơm gia đình thời túng thiếu… Tuổi thơ tôi không êm đềm nhưng là nền móng cho tôi của ngày hôm nay.Và tôi đã nấu món Củ dừa kho với ký ức về bố, về mẹ …

Món chay ngon cho những ngày ngán thịt cá.#ebepvang

Món chay mà thực chất là món ăn thực dưỡng không thịt cá, vì nhà mình không phải phật tử nên các món kho, nấu mà không dùng đến thịt cá thì gọi là chay hoặc món ăn thực dưỡng cùng cơm gạo lứt. Ăn theo phương pháp thực dưỡng này nhiều lúc rất tốt cho sức khoẻ và không nhất thiết phải chay trường.

Một món ăn đơn giản rất dễ ăn cho những ngày chay

Nếu bạn thích ăn chay hoặc healthy thì đừng bỏ qua món này nha! Đặc biệt là những ngày se se lạnh thì bao hao cơm nha 😉

Mì căn + đậu hủ xào sả ớt_ một món ăn tuy đơn giản, thanh đạm nhưng khi kết hợp ăn cùng cơm trắng thì vô cùng ngon và hấp dẫn bởi vị đậm đà, khó quên...

Những ngày muốn ăn chay thì chỉ có đậu hũ chiên sả ớt là đơn giản mau nhất #bepsinhvien

Món này 2 người ăn vẫn thèm.

Đổi món khi ăn hủ tiếu nước hoài cũng ngán nên mình làm thử hủ tiếu khô.. Con gái mình mê lun. Cứ lâu lâu là kêu mẹ làm cho ăn quoài .....😉😉😉