Guiso de mostachol

Luaxana
Luaxana @cook_4099091
Trenque Lauquen

Ideal para los días fríos.

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Ingredientes

90 minutos
4 raciones
  1. 2tomates
  2. 1/2 cajapuré de tomate
  3. 1/2morrón
  4. 1cebolla
  5. 1-2 cubitostucos para saborizar
  6. sal, orégano y ají molido
  7. agua
  8. fideos mostachol
  9. 1papa grande
  10. 1/2 kgcarne
  11. 1zanahoria rallada

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Poner en una cacerola la cebolla, morrón bien picado con poco de aceite. La carne cortada en cubos pequeños y la papá cortada igual, con la zanahoria rallada.

  2. 2

    Procesar los tomates y agregar a la cacerola, los dos cubos para saborizar tucos. En una olla ponemos agua con un poco de sal.

  3. 3

    Le pueden poner agua si es necesario al tuco. Además de poner la salsa de tomate y una cucharada de azúcar para cortar la acidez.

  4. 4

    Poner los fideos a hervir, en este caso mostachol.

  5. 5

    Pasar los fideos pre-cocido a la salsa y terminar la cocción ahí.. servir y ya está.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luaxana
Luaxana @cook_4099091
Trenque Lauquen
21 años. Cocino desde muy chiquita. Hice 2 cursos de gastronomia de 2 años cada uno. Soy la mas chica de 4 hermanos. Estudiante de Prof. en Educación Especial.
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