Nasi bakar ayam  spesial pake telor 🐣🐔

eunikerahma
eunikerahma @cook_12280699
Bali

Nasi bakar ayam  spesial pake telor 🐣🐔

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 cupberas (cup nya bawaan ricecokker ya)
  2. secukupnyaAir
  3. 1 batangsereh
  4. 2daun salam
  5. 3 sdmminyak bersih
  6. secukupnyaKaldu ayam
  7. secukupnyaGaram
  8. Kalo mau pake santan boleh aja sama aja kayak kita mau nanak nasi takarannya (kalo saya suka gak pake santan)
  9. Bahan isian :
  10. 1/2 kgAyam di rebus
  11. Kemangi
  12. 2telor asin
  13. Bumbu halus :
  14. 2Cabe merah besar
  15. 10cabe rawit (kalo suka pedes boleh tambah)
  16. 5cabe kriting
  17. 3kemiri
  18. Sedikitkunyit
  19. Sedikitjahe
  20. 5 siungbawang merah
  21. 4 siungbawang putih
  22. 3daun jeruk
  23. 1daun salam
  24. 1 batangsereh
  25. secukupnyaGaram
  26. Gula sckpny
  27. Penyedap sckpny
  28. 1 sdtketumbar
  29. Air sckpnya
  30. Minyak seckpnya buat menumis
  31. Daun pisang buat bungkus nasi
  32. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nasi seperti memasak nasi biasa tambahkan daunsalam,sereh,minyak, garam,penyedap sckpnya (kalo saya cicipi dikit kalo ada kurang garam boleh di tambahkan) biarkan sampai matang

  2. 2

    Cara memasak ayam : rebus ayam sampai matang tiriskan setelah dingin suwir2 ayam sisihkan

  3. 3

    Blender atau ulek semua bumbu halus, lalu tumis sampai matang dan wangi lalu masukan air secukupnya setelah mendidih lalu masukan bumbu, garam, tumbar, merica, gula, penyedap rasa masukan ayam biarkan sampai air menyusut ato ayam kering icipi rasa di kira ada yang kurang boleh di tambahkan ya sisihkan

  4. 4

    Alumkan daun pisang di atas api kompor lalu potong sekitar 2 jengkal tangan beri 2 lapis daun lalu tata nasi, ayam, telor asin yang sudah di belah, lalu atas nya di taro kemangi

  5. 5

    Setelah itu di tutup di sematkan pakai tusuk gigi

  6. 6

    Bakar di atas teflon sampai daun nya gosong.... Angkat sajikan and enjoy 👩‍👩‍👧

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eunikerahma
eunikerahma @cook_12280699
pada
Bali
Belajar masak 😍 masakan sehari hari ❤️dan juga hobby nge recook makanan baru di ig 😂makasih semua yang sudah follow saya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa