Salsa caruso

Virginia
Virginia @cook_4986494
Uruguay

Si quieres una caruso fácil y deliciosa para acompañar tus pastas o suprema de pollo esta es la que estás buscando. Es un clásico en mi familia siempre la hago para los cumpleaños y la sirvo con ravioles de verduras.

Salsa caruso

Si quieres una caruso fácil y deliciosa para acompañar tus pastas o suprema de pollo esta es la que estás buscando. Es un clásico en mi familia siempre la hago para los cumpleaños y la sirvo con ravioles de verduras.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 200 grpaleta
  3. 150 grchampiniones
  4. 250 mlcrema de leche
  5. 1 cucharadamaicena
  6. 500 mlleche
  7. 10 grmanteca
  8. 1/2 cubo (5 gr aprox)caldo de carne
  9. 100 grqueso mozzarella
  10. 100 grqueso parmesano o similar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pico la cebolla chiquita y la pongo dorar en la cacerola con un poco de manteca.

  2. 2

    Agrego los champiniones y la paleta picados pequeños.

  3. 3

    Luego agrego la crema de leche.

  4. 4

    En una taza de leche fría mezclo la cucharada de maicena y lo agrego a la preparación, seguido del resto de la leche.

  5. 5

    Agregó el 1/2 cubo de caldo de carne. Y el queso parmesano.

  6. 6

    Luego dejó que rompa el hervor y le agrego por último la mozzarella y apago. Listo!!!!

  7. 7

    Aclaro que mi caruso No lleva sal, dado que los ingredientes ya contienen. A disfrutar! Es deliciosa y muy fácil!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Virginia
Virginia @cook_4986494
Uruguay
Cocinar es un arte, que se hace con amor y mucha sazón.
Leer más

Recetas similares