Carne a la olla mendocina

Natii Arriga
Natii Arriga @cook_16501217
Mendoza

Esta receta es un plato muy suculento para el invierno acá en Mendoza también se hace como cena en algún evento familiar cumples de 15 y demás es algo muy muy rico

Carne a la olla mendocina

Esta receta es un plato muy suculento para el invierno acá en Mendoza también se hace como cena en algún evento familiar cumples de 15 y demás es algo muy muy rico

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Ingredientes

  1. Huesoosobuco, o carne para la olla
  2. c/nVino blanco o tinto
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1zanahoria
  6. 2Pimiento verde y rojo
  7. 1hojita de laurel
  8. A gustoorégano
  9. A gustoají molido
  10. A gustoPimienta
  11. A gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Vamos hervir en agua ya sean huesos de osobuco o carne una hora aprox esta carne es dura necesita bastante cocción, controlaremos que no se consuma el agua

  2. 2

    Una vez blanda la carne en el mismo caldo(si se quiere se le puede sacar el hueso)teniendo toda la verdura picada a groso modo se la agregamos también le pondremos el vino la cantidad que deseemos dejar que se consuma todo salpimentar al gusto no tiene que quedar ni muy espesa ni muy aguada y listo a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natii Arriga
Natii Arriga @cook_16501217
Mendoza
💙SALVEMOS LAS DOS VIDAS💙❤NO AL MALTRATO ANIMAL❤
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Comentarios (2)

Marce
Marce @cook_14231604
Que delicia parece este plato Natti! 😋se lo sirve acompañado de alguna verdura extra o sólo la de la receta?

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