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Ingredientes

  1. 1 kgharina 0000
  2. 4huevos
  3. 2 y 1/2 tazasde leche
  4. 2 cucharassoperas de azúcar
  5. 1 cucharada sal
  6. 2 y 2/1 levadura seca
  7. 1 taza de aceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Poner todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. por último entibiar una taza de leche y disolver la levadura.

  2. 2

    Luego hacer un volcán con la harina. agregar gradualmente lo húmedo mezclando la harina hacia adentro.

  3. 3

    Una vez unida la preparación. amasar golpeado la masa hasta que quede Lisa.

  4. 4

    Se deja levar mínimo 2 horas en lugar tibio. aunque si la dejamos de un día al otro queda perfecta. se cubre la preparación en un recipiente con film.

  5. 5

    Se degasifica y comienzan a bollar. procurar que todos los trozos tengan el mismo peso. luego se enmanteca una plancha y se los deja levar una media hora más.

  6. 6

    Se prende el horno a temperatura baja. y allí permanecen hasta que hagan piso.

  7. 7

    Se enseñan los panes con huevo y leche. y a saborear

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Cocinar hoy
Norma Mazzo
Norma Mazzo @cook_16011007
monte
Soy prof de literatura, amo la cocina .!!!
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