Thịt rang
Em giới thiệu cách rang cực đơn giản và k cần quá nhiều gia vị ! Đặc biệt k cần bột màu hay là mì chính ..vv.v
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên em xin lỗi cả nhà vì k chụp từ phần chuẩn bị thịt đến cách chế. :((( tại em hơi não cá vàng nên nấu xong mới nhớ ra ạ
- 2
Anh chị rửa sạch thịt, cho luôn vào nồi. À lưu ý cách chọn nồi để có thể nấu em nó thành màu đẹp đó là : chọn nồi nhôm chắc chắn, nồi vừa vặn với lượng thịt (nhiều thịt thì nồi to, ít thịt thì nồi nhỏ).
- 3
Hiện tại thì em đang dùng nước mắm nam ngư nên với 300g thịt e cho khoảng 3-4 thìa nước mắm. Còn anh chị nào dùng nước mắm xịn thì chỉ cần 1 thìa rưỡi 2 thìa thôi nhé ! Vì nó đậm đà hơn nam ngư ạ. Tiếp đó là cho 2 thìa đường vào. Em chia sẻ thật là với công thức này anh chị nên dùng đường kính thay vì dùng mật hay mật mía nhé. Vì dùng đường nấu theo kiểu này nó sẽ có vị thanh thanh rất là ngon ạ !
- 4
Sau khi đã chế xong chúng ta chỉ việc bật bếp chờ thịt sôi sệt sệt (không cần cho thêm nước). Khi nồi thịt bắt đầu sệt thì nhà mình hãm lửa bếp lại, bắt đầu đảo đều tay, lúc này đường bắt đầu đổi màu. Giai đoạn này cần phải chịu khó đảo 1 chút thì mới có được màu đẹp và nồi thịt k bị cháy. Bao giờ ra được màu ưng ý thì tắt hẳn bếp cho ra đĩa và thưởng thức thôi ạ. Anh chị nào thích thì rắc thêm chút hạt tiêu. Còn em thì nhà có trẻ con nên em k tiện rắc ạ!
- 5
Tèn tenn!!! Cực đơn giản và nguyên liệu cực dễ tìm. Quá thích hợp cho bữa ăn có trẻ em hoặc sinh viên phải không ạ ^^. Em mong sẽ nhận đc hình phản hồi của mọi người, hãy góp ý thêm cho em ạ ! Em xin cảm ơn !
Phản ứng
Các Món Tương Tự
-
Thịt kho "đặc biệt" Thịt kho "đặc biệt"
Mỗi khi làm món này, lòng tôi lại xao xuyến, làm tôi nhớ Em nhiều hơn, cũng món này, là lần Em ra mắt gia đình tôi đầu tiên, trước đó tôi chưa biết món này, hoặc có biết, thì cũng chế biến kiểu khác... Cả nhà ai cũng khen ngon...Nhưng sao giờ làm lại vẫn ko thể ngon được bằng hôm đó, vẫn thiếu vị gì đó, chắc là thiếu vị của "tình yêu", sự cảm thông... Giờ thì Em và tôi không còn đi chung con đường nữa😔, nhưng tôi biết Em vẫn còn nhớ tới tôi như tôi nhớ Em vậy. ❤️ Vạn Sự Tuỳ Duyên❤️
-
-
Thịt kho tàu Thịt kho tàu
Tiêu thơm, nước dừa ngọt. Món tủ nhà mình hay ăn. Cách làm nhanh, cực kỳ đơn giản nhé 😛
-
Thịt kho tiêu Thịt kho tiêu
Phiên bản thịt chao dầu.Nhà mình khá thích ăn thịt mỡ, tóp mỡ, nhưng nhiều lúc lại chọn miếng thịt quá mỡ. Để giải quyết vấn đề đấy là chiên lên cho bớt mỡ. Miếng thịt săn lại. Khi kho quyện thấm gia vị.
-
Trứng bác mắm tôm Thượng Trại Trứng bác mắm tôm Thượng Trại
Món Trứng Bác Mắm Tôm của người dân Thượng Trại, Hải Phú, Hải Hậu, Nam Định là món khoái khẩu mà lại cực kỳ đơn giản trong cách nấu và nguyên liệu; không cần mì chính hay bột ngọt, bột canh, bột nêm gì cả; vừa rẻ mà lại bổ dưỡng, dùng quanh năm, mùa lạnh ăn với cơm nóng lại càng thú vị; người già, người lớn, trẻ em, sinh viên, nam, nữ đều dùng được. Mắm tôm, với mùi vị đặc trưng, thơm phức, thật xứng danh là đặc sản của Việt Nam, nhất là khi được dùng làm nguyên liệu cho món Trứng Bác Mắm Tôm này.
-
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
Thịt ba chỉ hầu như nhà nhà đều thích vì thịt sau chế biến sẽ mềm, bùi... Nhưng chế biến sao cho ăn không ngấy là điều không dễ. Hôm nay mình giới thiệu cách chế biến ngon, đơn giản nhưng rất hao cơm. Cả nhà nhớ nấu cơm nhiều hơn mọi ngày nhé ^_^
-
Thịt heo rang cháy cạnh Thịt heo rang cháy cạnh
Món ăn này thường gặp trong bữa cơm của các gia đình miền bắc, cách chế biến đơn giản nhưng ngon miệng và tốn cơm vô cùng
-
Thịt lợn nướng than hồng thơm điếc mũi hàng xóm Thịt lợn nướng than hồng thơm điếc mũi hàng xóm
Một ngày đặc biệt... làm theo "đặt hàng" của bà ngoại bọn trẻ. Món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ở quê ngoại. Cách làm siêu đơn giản đúng kiểu ở quê...
-
Thịt lợn rừng luộc sả gừng Thịt lợn rừng luộc sả gừng
Các món ăn từ thịt lợn rừng được cho là món ăn đặc sản, thơm ngon lạ lùng vì thịt lợn rừng không chứa nhiều chất béo là người ăn bị ngán mà nó chứa nhiều chất đạm, có da giòn, thịt thơm và ngọt. Vì vậy, bạn có thể chế biến loại thịt này theo nhiều cách làm khác nhau như cách chế biến thịt lợn rừng hấp, nướng chao, giả cầy, nướng riềng mẻ... Trong các món về thịt lợn rừng thì món hấp hay luộc dễ ăn nhất. Mình chọn món luộc vì hấp thịt bị khô, khó ăn! Luộc thì thịt ngọt, mềm, ngấm gia vị!
HoangTony -
Thịt Kho Nước Dừa Thịt Kho Nước Dừa
#ebepvangĐây là một món ăn vô cùng quen thuộc với người Nam bộ. Nó xuất hiện từ trong các bữa ăn thường ngày cho đến những ngày Lễ hội, giỗ chạp… Đặc biệt, trong mâm cơm cúng Ông Bà mấy ngày Tết thì khó mà thiếu món ăn này… Cách ướp, cách nấu món này cũng có nhiều biến tấu tuỳ vào từng địa phương. Và đây là cách mà gia đình bên Ngoại của mình, cũng như những cư dân của vùng đất Tiền Giang, đã nấu từ nhiều đời nay: dùng nước dừa tạo màu vàng cánh gián cho món ăn chứ không dùng nước màu như nhiều món kho khác…
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (8)