Gulai Ikan Gurame
Ini salah satu dari 5Favorite masakan rumah yg disukai Suami dan Anak-Anak. Klo sdh masak ini pada nambah kalo makan. Apalagi bila dipadukan sama tempe Goreng Tepung hangat dan juga kerupuk pastinya tamvah sambel andalan di rumah.
Selamat Mencoba yaa bagi para pengunjung Cookpad :)
Gulai Ikan Gurame
Ini salah satu dari 5Favorite masakan rumah yg disukai Suami dan Anak-Anak. Klo sdh masak ini pada nambah kalo makan. Apalagi bila dipadukan sama tempe Goreng Tepung hangat dan juga kerupuk pastinya tamvah sambel andalan di rumah.
Selamat Mencoba yaa bagi para pengunjung Cookpad :)
Cara Membuat
- 1
Pertama tama bersihkan Ikan Gurame kemudian potong menjadi dua bagian, cuci bersih. Dan taburi Garam secukupnya dan tambahkan 1 buah Lemon (air perasan Lemon). Sisihkan 10 - 20 menit (boleh simpan dulu dalam lemari es sampai Bumbu siap).
- 2
Rebus Telur Puyuh, setalah itu kupas dan sisihkan.
- 3
Siapkan Bahan untuk membuat Bumbu Halus, yaitu : Bawang Putih, Bawang Merah, kemiri, Cabai Merah dan Rawit Jawa, Kunyit dan Jahe. Semua bahan dicuci bersih dan rebus lebih dulu (tdk perlu terlalu lama ini hanya lebih memudahkan bahan cepat halus saat di ulek dan lebih membuat awet bumbu atau makanan tdk mudah basi).
- 4
Setelah Bumbu halus sudah jadi ditumis dengan minyak goreng. Tambahkan Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk, Asem Jawa, Kapolaga, Cengkeh, Biji Pala, Garam, Penyedap Rasa. Tumis benar benar sampai bumbu matang dan mengeluarkan Aroma Khas. Setelah itu Tambahkan Air Matang dan tunggu hingga air mendidih.
- 5
Setelah itu masukan Ikan Gurame, Telur Puyuh dan Cabai Rawit Jawa. Diamkan kurang lebih 15 - 20 menit. Setelah itu baru masukan santan kental kedalamnya, aduk rata dan tunggu kurang lebih 5 menit. Matikan dan sajikan. Bisa ditambah Bawang Goreng agar menghasilkan wangi / aroma lebih kuat. Selamat Mencoba Bunda ! ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ikan Gurame Gulai Ikan Gurame
Gulai ikan sehat karena tanpa penyedap, santan dimasukkan setelah ikan matang sehingga tidak ada pemanasaan yang terlalu lama pada santan yang menyebabkan masakan menjadi penuh lemak jahat.Gulai ini juga cocok untuk anak anak karena cabe yang dihaluskan hanya sedikit jadi tidak pedas.
Bunda Ralingsa -
Gulai Ikan Gurame Gulai Ikan Gurame
Hujan hujan enaknya makan yg asem asem deh bun, ubek2 isi lemari es lgsg eksekusi.. Yuk yuk
-
Gulai Ikan Gurame Gulai Ikan Gurame
Ikan gurame di gulai resep My Mom, tadinya mau pake bumbu jadi, ternyata persediaan habis tapi bahan sudah siap, alhasil minta resep sama Momi tercinta... Dipuji sama suami, senangnya. Simpen deh di sini. ❤️
-
-
Gulai Ikan Gurame Gulai Ikan Gurame
Rasa gurih dan aroma wangi bumbu dan pete menjadikan selera makan menjadi luar biasa..
-
Gulai Ikan Gurame Gulai Ikan Gurame
Bosen banget makan ikan gurame yg cuma ditepungin atau dibakar, nah kali ini mau nyoba makan Gurame tp digulai. Hmmm gk kalah enak lho sama ikan-ikan lain yg digulai..
-
-
Gulai Ikan Gurame Gulai Ikan Gurame
Seperti biasa nurutin request suami, udah lama banget ga upload resep di cookpad, padahal kalau masak mah tiap hari 😅😅, efek sibuk urusan kantor
-
Gulai Ikan Gurame Gulai Ikan Gurame
Ikan Gurame adalah sejenis ikan yang hidup pada Air tawar. Ikan ini populer sebagai ikan Konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Dagingnya yang padat dengan duri - duri yang besar memiliki rasa yang Gurih sehingga sangat enak untuk di konsumsi. Ikan Gurame hampir selalu tersedia di Restaurant2 untuk di jadikan berbagai macam masakan. (Sumber : Wikipedia) Mulai dari Gurame Asam Manis, Gurame Bakar, hingga soup ikan Gurame yang nikmat. Harga Ikan Gurame juga terbilang cukup mahal dengan kisaran Rp.45.000- Rp.60.000,- per KGSatu ikan Gurame dewasa memiliki berat rata2 di kisaran 500-750 gr bahkan ada yang beratnya mencapai 1kg lebih.Kali ini Masak ikan Gurame dengan cara di Gulai ala Restaurant Kapau atau Restaurant Padang. Yuuk intip cara bikin nya 😉#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#CFDPaseban_KanIkan#AnekaOlahanIkanAirTawar#OlahanGurame#MasakanIndonesiIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa
-
Gulai Ikan Gurame Gulai Ikan Gurame
Assalamualaikum...Bu ibu,ini saya share resep,ini juga dapatnya dari akun orang malaysia. Hehe... Masak Gulai Ikan. Kebetulan saya punya nya ikan gurame,jd ya pakai gurame aja
-
-
Gulai ikan gurame Gulai ikan gurame
Menu hari ini gulai ikan gurame dlu..ini kesukaan sii papa banget klo masak ini nambah trus dy makanya😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar