Gulai Ikan Gurame
Ini salah satu dari 5Favorite masakan rumah yg disukai Suami dan Anak-Anak. Klo sdh masak ini pada nambah kalo makan. Apalagi bila dipadukan sama tempe Goreng Tepung hangat dan juga kerupuk pastinya tamvah sambel andalan di rumah.
Selamat Mencoba yaa bagi para pengunjung Cookpad :)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama tama bersihkan Ikan Gurame kemudian potong menjadi dua bagian, cuci bersih. Dan taburi Garam secukupnya dan tambahkan 1 buah Lemon (air perasan Lemon). Sisihkan 10 - 20 menit (boleh simpan dulu dalam lemari es sampai Bumbu siap).
- 2
Rebus Telur Puyuh, setalah itu kupas dan sisihkan.
- 3
Siapkan Bahan untuk membuat Bumbu Halus, yaitu : Bawang Putih, Bawang Merah, kemiri, Cabai Merah dan Rawit Jawa, Kunyit dan Jahe. Semua bahan dicuci bersih dan rebus lebih dulu (tdk perlu terlalu lama ini hanya lebih memudahkan bahan cepat halus saat di ulek dan lebih membuat awet bumbu atau makanan tdk mudah basi).
- 4
Setelah Bumbu halus sudah jadi ditumis dengan minyak goreng. Tambahkan Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk, Asem Jawa, Kapolaga, Cengkeh, Biji Pala, Garam, Penyedap Rasa. Tumis benar benar sampai bumbu matang dan mengeluarkan Aroma Khas. Setelah itu Tambahkan Air Matang dan tunggu hingga air mendidih.
- 5
Setelah itu masukan Ikan Gurame, Telur Puyuh dan Cabai Rawit Jawa. Diamkan kurang lebih 15 - 20 menit. Setelah itu baru masukan santan kental kedalamnya, aduk rata dan tunggu kurang lebih 5 menit. Matikan dan sajikan. Bisa ditambah Bawang Goreng agar menghasilkan wangi / aroma lebih kuat. Selamat Mencoba Bunda ! ❤
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gulai ikan gurame Gulai ikan gurame
Menu hari ini gulai ikan gurame dlu..ini kesukaan sii papa banget klo masak ini nambah trus dy makanya😊
-
Gulai Ikan Gurame Gulai Ikan Gurame
Gulai ikan sehat karena tanpa penyedap, santan dimasukkan setelah ikan matang sehingga tidak ada pemanasaan yang terlalu lama pada santan yang menyebabkan masakan menjadi penuh lemak jahat.Gulai ini juga cocok untuk anak anak karena cabe yang dihaluskan hanya sedikit jadi tidak pedas.
Bunda Ralingsa -
Gulai ikan gurame Gulai ikan gurame
Tadinya gak niat nulis resep ini.. Tapi pas masakan ini udah jadii, si Dalz (2,5y) malah pengen nambah 2kali, wooow..Amazingnya lagi do'i pergi sendiri kedapur tuk nambah.. Wkwkwk.. Alternatif nih buat anak yg dah bosen ikannya digoreng mulu 🤭
-
Ikan Gurame Gulai Kuning Ikan Gurame Gulai Kuning
Tantangan #BALONChallenge Minggu ini adalah #CeCABEanMasakan yang bikin nambah nasi terus bagi si penyuka ikan..Drama masak ikan ini adalah di tangisi si Dede.. karena ikan nya gak boleh di goreng 😆😆.. kepala ikannya di sayang sayang.. tak biarkan untuk mainan sampai dia bosan.. akhirnya di serahkan untuk di goreng.. sebelum jemput mas nya,sekolah kita makan siang pake ikan yang dia tangisi dengan lahap wkkwkkk
-
Gulai ikan gurame Gulai ikan gurame
Katanya paling gampang kalau ngolah ikan, karena dibikin apa aja pasti enak, pun digoreng aja dipakein sambal kecap juga masih suippp... kalo sudah bosen digoreng, coba dibikin gulai ikan ini enak lho moms, tapi ini bukan bumbu gulai yang seperti gulai kambing yah... Sama sekali beda, gulai ikan lebih simple, rasa rempah nya dipadu seger seger dari asam Jawa sama belimbing wuluh nya bikin masakan ini lezat dan gak enegh👌Yuuk dicobain moms 👍
-
Gulai Ikan Gurame Gulai Ikan Gurame
Hujan hujan enaknya makan yg asem asem deh bun, ubek2 isi lemari es lgsg eksekusi.. Yuk yuk
-
-
-
Gulai Ikan Gurame Gulai Ikan Gurame
Ikan gurame di gulai resep My Mom, tadinya mau pake bumbu jadi, ternyata persediaan habis tapi bahan sudah siap, alhasil minta resep sama Momi tercinta... Dipuji sama suami, senangnya. Simpen deh di sini. ❤️
-
Gulai ikan gurame Gulai ikan gurame
Ikan merupakan salah satu sumber protein dan bahan pangan yg membantu kecerdasan otak. Untuk variasi hidangan di rumah, selain di goreng, sesekali ikan dimasak dg kuah. Salah satunya adalah gulai ikan, kesukaan si ayah 😄 Tina Farida -
Gulai Gurame goreng Gulai Gurame goreng
Mencoba untuk membuat resep gulai ikan yang telah digoreng dan ternyata lebih kerasa kriuk gurih nya.
Komentar