Chè bà cốt

Chè bà cốt là một món chè dân dã miền bắc, níu giữ khứu giác thực khách bằng mùi thơm ấm của gừng, thanh ngọt của đường mía và những làn khói nóng rẫy trong tiết đông buôn buốt. Suỵt suỵttt ~~

Có nhiều công thức làm kim chi cải thảo của Hàn quốc. Nhưng đây là công thức minhd thấy chuẩn nhất và đã thực hành rồi giới thiệu cho các b

Món chè cho mùa đông k lạnh nhé mn

Từ lâu mình đã thích các món ăn màu sắc sặc sở như kiểu kim chi HQ. Nung nấu ý định thực hiện lâu ơi là lâu, tham khảo hông biết bao nhiêu công thức nhưng chỉ đến khi biết được "anh ấy" của mình cũng mê kim chi thì mình mới quyết tâm "xuống đao" làm thử. Chắc nhờ tham khảo nhiều công thức cộng với ăn kim chi cũng nhiều (từ chánh tông cho tới homemade) nên từ lần đầu thực hiện đã khá thành công. Sau nhiều lần thực hiện và chỉnh sửa thì đây là công thức mà mình ưng nhất nên muốn chia sẽ với các bạn.PS: Đây là công thức mình chỉnh sửa cho phù hợp với điều kiện hiện có và sở thích của mình nên đây ko phải là kim chi chính tông HQ nha các bạn.

Mật mía, bột nếp là nông sản sạch thôn quê. Cách đây 40 năm, ngày tết đến, ba chị em tôi lại háo hức chờ được thưởng thức món bánh ngọt, thơm đượm tình mẹ yêu thương. Hôm nay, ngày mẹ rời xa các con về với tổ tiên tròn 10 năm. Các con lại tụ tập làm giỗ mẹ, cùng làm món này cúng mẹ thay cho tấm lòng tri ân của các con.

Một món ăn có ý nghĩa đặc biệt trong năm mới trôi là trôi đi những khó khăn vất vả của năm cũ cầu mong một năm mới mọi việc đều thuận buồm xuôi gió. Viên bánh mang hình tròn thể hiện sự yêu thương trọn vẹn và tròn đầy gắn kết mọi người trong gia đình . Món chè còn có tên gọi khác là chè đoàn viên . Hãy cùng làm cho những người thân của bạn thưởng thức nhé đầu năm cả nhà quây quần ăn chè đoàn viên trao nhau những yêu thương vẹn tròn

Khởi động mùa hè với chè bưởi ạ, mình học món này từ chị Trang Nhung Nguyễn theo mình đây là cách làm đơn giản nhất trong các công thức chè bưởi mình đã đọc, mình có làm biết tấu một chút và chưa lần nào thất bại, đúng như tên công thức "Chè Bưởi Bất Bại" của chị ấy!

Aiiiii chè chuối chưng...hôn 😆Ăn chén chè chuối chưng không chỉ thưởng thức miếng chuối, miếng khoai, mà thực ra là đang sống lại những tháng ngày tươi đẹp của 45 năm trước khi còn Ngoại 😭#bepvang

👩‍🍳 Cookbymi làm ước lượng để ăn chứ không có 1 công thức cụ thể .🥬Nguyên liệu chính là cải thảo mình quên chụp hình để up lên :))))))

Có lẽ đối với người Việt Nam chúng ta không ai là không biết lễ Thất Tịch, vì thế cứ hàng năm mỗi khi đến lễ này là người dân chúng ta thường nấu những món ngon truyền thông để cùng nhau thưởng thức cũng như nhớ về một chuyện tình bi thương của chàng Ngưu và nàng Nữ. Còn đối với người Việt Nam ở nước ngoài nói chung và của Huế Lâm nói riêng thì những ngày lễ này thường khơi dậy những kỷ niệm khi còn là một cô bé mới lớn nơi quê nhà. Thời đó tuổi thơ thật vui, rất ngô nghê và thường hay e thẹn, tuổi mới lớn nên ai cũng có những câu chuyện vui và cũng có những câu chuyện buồn mà cho đến bây giờ chúng ta đều đã trưởng thành thì vẫn không thể nào quên được. Một kỷ niệm có thể nói sẽ mãi mãi theo chúng ta đến sau này. Chính vì thế tuy không còn được xum vầy như ngày xưa đó thì Huế Lâm vẫn cố gắng tìm kiếm để cùng mọi người hưởng ứng cũng như chia sẻ cho nhau những xúc cảm và lòng chân thành nhất. Hôm nay Huế Lâm xin chia sẻ cùng mọi người món chè Trân Châu Nhân Đậu Đỏ, cách làm khá đơn giản không mất quá nhiều thời gian bởi theo Huế Lâm " có gì làm nấy " chỉ cần có đầy đủ nguyên liệu là được. Còn cách chế biến thêm bớt nguyên liệu thì tuỳ vào từng người. Nhưng ngon lắm nha 🥰🥰 #bepyeuthuong

Hầu hết tất cả công thức kim của Maang Chi hợp khẩu vị m. Món kim chi này hợp với tất cả các món từ canh đến nướng nha.#bepvang

#10nam1hanhtrinh món này e làm theo công thức của chị @RoseTruong ạ,đang mùa sứa ăn vừa mát lại giải ngán