Sorrentinos de jamón y queso..

Yami
Yami @yamilalorena

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Ingredientes

  1. 500 grsharina 000
  2. 6huevos
  3. 300 grjamón
  4. 350 grQueso/muzzarella
  5. Agua (un chorrito)

Paso a paso

  1. 1

    Masa.... Mezclar la harina con 5 huevos y sal c/n.

  2. 2

    Relleno... Procesar el jamón, el queso junto con el huevo hasta hacer una pasta... Condimentar a gusto...

  3. 3

    Estirar la masa, rellenarla, y tapar...

  4. 4

    Sacarle el aire, pasarle el palo de amasar para sellarlo bien y desmoldar..

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