Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la levadura en 200 ml de agua tibia y una cucharadita de azúcar, dejar fermentar hasta terminar de agregar los ingredientes para la masa (10 minutos aproximadamente)
- 2
En un bol grande colocar la harina con la sal y arriba rayarle la grasa
- 3
Agregar el preparado de levadura y mezclar hasta que quede homogeneo, luego dejar reposar 30 minutos
- 4
Amasar y dar forma de "pancho", aplanar con el palote y enrollar desde ambas puntas hasta el medio (como un pergamino), superponer uno de los rollos sobre el otro.
- 5
Hornear por 25 minutos a horno fuerte, horno precalentado a 180 grados (para dorar colocar en rejilla de arriba del horno)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emiliano Hornos le encantará ver cómo quedó.
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