Pizza casera 🍕

Aracelly Arlette Galvez Gonzalez
Aracelly Arlette Galvez Gonzalez @aracelly_arlette

Esta receta de masa queda exquisita !! Masa blanda pero crujiente similar a la de pizza hut 😍 los ingredientes son para dos pizzas grandes una lata completa de horno de cocina de seis platos 💕

Pizza casera 🍕

Esta receta de masa queda exquisita !! Masa blanda pero crujiente similar a la de pizza hut 😍 los ingredientes son para dos pizzas grandes una lata completa de horno de cocina de seis platos 💕

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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 600 grharina
  3. 320 mlagua tibia
  4. 4 cucharadasaceite de oliva
  5. 1 cucharaditasal
  6. 2 cucharadassémola (para una masa crujiente)
  7. 1 cucharaditaazúcar
  8. 1 sobrelevadura 10gr aprox
  9. Para rellenar:
  10. 500 grqueso gauda
  11. 400 grjamón
  12. 3tomates cortado en tiritas
  13. 2 churrascoscortados muy pequeños
  14. Sal a gusto
  15. Orégano a gusto
  16. Pimentón choclo, palmito, etc lo que sea de su gusto
  17. Salsa de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Reunir todos los ingredientes para la masa y comenzar el amasado

  2. 2

    Dejar la masa en un lugar cálido y esperar que leude una media hora para que duplique su tamaño, una vez pasado ese tiempo comenzar a estirar la masa..

  3. 3

    Yo personalmente le agrego sémola la masa para que se sienta crujiente..!y cuando la estiro en la lata también le agrego un poco de sémola

  4. 4

    Una vez de tener la masa ya estirada le doblo las orillas para que esa parte quede más levantada... a veces le agrego queso a las orillas y queda de maravilla

  5. 5

    Agrego la salsa de tomate hasta pintar toda la masa

  6. 6

    Agrego jamón hasta cubrir toda la masa, sigo con el queso, tomate y luego el resto de los agregados... en este caso yo agregué churrasco y tallo de cebollín cortado muy finito.

  7. 7

    Precaliento el horno para luego meter la pizza durante 15 minutos aprox.. y a deleitar !! 💕

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aracelly Arlette Galvez Gonzalez

Comentarios (4)

Camila
Camila @cook_16553735
una receta que es muy cómoda de preparar y para compartir con amigos o la familia, increíble!!!

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