Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortas el salmón en taquitos y le quitas la piel
- 2
Una vez hecho los taquitos, marcas el salmón (ponerlos en la sartén sin aceite a fuego medio hasta que se doren por ambos lados) Una vez dorados, se ponen en un plato y se reservan. ⚠️ Al darles la vuelta se deshacen
- 3
En la sartén ya utilizada (dejar la grasilla del salmón) se añade una cucharada de aceite de oliva y echamos la cebolla cortada en juliana (cortes a lo ancho y finos) y se pocha (hacerlas a fuego lento, dándole vueltas para que no sé queme, no sé pegue)
- 4
Mientras la cebolla se pocha se hace el zumo de naranja y el zumo del medio limón, se añade a esa cebolla pochada (ya hecha con un color como transparente) le das un rápido hervor (las primeras burbujiitas) y añades el salmón (Cuidado de que no se rompan) ⚠️Todo a fuego lento
- 5
Una vez añadido el salmón 5 minutos más a fuego lento (tapado) 🍽 Listo para servir y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aída le encantará ver cómo quedó.
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