Tortitas harina de maíz

Luucy Fernandez
Luucy Fernandez @Lucy1965
Lomas DE Zamora

Estas son tortitas así llamamos en mi provincia de Corrientes. Lo hacia mi madre siempre para semana santa. Compartir con el mate y la familia..

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Ingredientes

  1. 1 kharina de maíz amarillo
  2. 1 kharina leudante
  3. 200 gmargarina
  4. 4huevos
  5. Ralladura de un limón
  6. 2 tazaleche tibia
  7. 100 gmaizena
  8. 1 piscasal si lo desea masa saladas o un poquito azúcar
  9. Dulce membrillo o batata para relleno

Paso a paso

  1. 1

    En un bol agregar las harinas, huevo, margarina, ralladura limón, la sal o azúcar, maizena, he hir amasando con la leche

  2. 2

    Dejar descansar la masa tapada por una hora.

  3. 3

    En una caserolita derretir el dulce membrillo o batata.

  4. 4

    Armar las tapa como para empanadas no muy finas agregar relleno poner en una placa enmantecada. Llevar a horno caliente..

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Comentarios (10)

Maguigiovino
Maguigiovino @MageeGio
Soy de Corrientes 💕hermosos recuerdos tengo,las Mejores pascuas en mi infancia cuando estaba mi mamá siempre las hacía, son riquísimas!
Está semana santa las voy a preparar 😊🌻Gracias por compartir la receta.

Escrita por

Luucy Fernandez
Luucy Fernandez @Lucy1965
Lomas DE Zamora

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