Ayam Sisit Bali
Pertama kali bikin ayam Sisit khas bali dengan santan 😅 saat nanya nanya resep banyak banget ragamnya, jadi sempet bingung resep yang bener nya gimana. Tp coba Laahaula nekat bikin 😁 dimakan cuma pake nasi putih hangat pun sangat enak 😁
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#PekanInspirasi
#Pekan_Bali
#Cookpadcommunity_Depok
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
Ayam Sisit Bali
Pertama kali bikin ayam Sisit khas bali dengan santan 😅 saat nanya nanya resep banyak banget ragamnya, jadi sempet bingung resep yang bener nya gimana. Tp coba Laahaula nekat bikin 😁 dimakan cuma pake nasi putih hangat pun sangat enak 😁
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#PekanInspirasi
#Pekan_Bali
#Cookpadcommunity_Depok
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang dibutuhkan. Pertama bersihkan 1/4 kg ayam, lalu rebus ayam dengan daun 2 lembar daun salam, setelah terlihat matang angkat lalu Sisit dagingnya (disuir-suir) lalu sisihkan
- 2
Kedua. Siapkan bumbu utuh, daun jeruk, daun salam (lupa ga ke foto 😅), geprek lengkuas, irisiris batang sereh (bagian putih nya aja), iris 1 buah cabai dan siapkan untuk bumbu halus (bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, 1 ruas kunyit, dan sedikit terasi bakar), sisihkan
- 3
Haluskan bumbu dengan tambahan sedikit garam dan gula pasir (bisa diulek atau dibelender)
- 4
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk sampai aroma daun salam dan daun jeruknya keluar (jika dirumah punya asam, bisa dilarutkan dengan 2 sdm air dan campurkan pada saat menumis bumbu. Karna saya ga punya asam jadi pakai jeruk nipis dan ditambahkan pada saat mau makan 😁)
- 5
Masukkan ayam yang sudah di Sisit (disuir) aduk sampai rata
- 6
Beri sedikit ruang di taplon untuk sanggrai irisan sereh dan irisan cabai sampai wangi, setelah itu aduk dengan ayam yg sudah dicampur bumbu tadi
- 7
Tambahkan santan, aduk rata.(Masak dengan api kecil, agar bumbu meresap)
- 8
Setelah kuah santan menyusut (hampir kering), tambahkan kaldu ayam bubuk, lalu aduk rata (bisa sambil cek rasa, jika garam dan gula kurang terasa bisa ditambahkan)
- 9
Jika kuah santan tadi sudah benar benar menyusut (meresap) dan rasa sudah pas. Ayam Sisit Bali siap dihidangkan😍 jangan lupa beri perasan jeruk nipis saat hendak makan😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Sisit Bali Ayam Sisit Bali
Source: OpibunKangen Bali. Jadi pengen makanan Bali. Bikin yang gampang aja. Ayam sisit. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon#PekanInspirasi #Pekan_Bali #SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad
-
Ayam Sisit Bali Ayam Sisit Bali
Makan sama ini bikin boros nasi😂😂😂Mantul pisan...Source: Dina "ummu khal kitchen"#PekanInspirasi #Pekan_Bali#SiapRamadanPekan ke 16#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bandung
-
Ayam Sisit Bali Ayam Sisit Bali
Bumbu ayam ungkepnya saya pakai resep dari Joesi Yo.Bumbu2 yg lainnya pakai resep dari iien soegie.Diresep asli, ayam hanya direbus dengan air saja, kl sy, sy rebus dgn bumbu ungkep.Buat temen makan ayam sisitnya sy pakai nasi uduk santan susu, resep di link ini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6968880-nasi-uduk-santan-susu-rice-cooker?via=profile#SiapRamadan#Pekan_Bali#Pekaninspirasi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam Sisit Bali Ayam Sisit Bali
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekchallenge#cookpadcommunity_kudus#Pekan_Bali#Pekaninspirasi
-
Ayam Sisit Bali Ayam Sisit Bali
Jenis olahan ayam sehat karena sy menggunakan dada ayam tanpa tulang dan kulit. Rasanya enak, perpaduan kencur dan jeruk limo ini bikin boros nasi🤭Saya nyontek resepnya bu Iien Soegie, tapi resep dibawah saya pakai hanya setengah resep saja.“Sambil menyelam minum air”.. resep ini saya tulis untuk mengikuti #PekanInspirasi plus #SiapRamadan.. yukk teman2 kita semangat ikutan kontes dari cookpad..😁#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Pekan_Bali#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_karawang#olahanmakananbaliSource: Iien Soegie
-
Ayam Sisit Bali Ayam Sisit Bali
Source : blog just try and taste,sy bikin skip santan 😁 dan tetep enak
-
Ayam Sisit Bali Ayam Sisit Bali
Pertama kali makan ini waktu ke Bali di beliin temen kaya nasi bungkus gitu. Waktu ditanya mau pesen apa. Saya cuma bilang yang khas dari sini aja. Akhirnya datang lah nasi bali lengkap dengan ayam suir, sambal matah dan tumisan khas Bali lainnya. Karena nasi nya dibungkus. Bumbu nya makin meresep. Yummy! Pedes2 gimana gitu .Emang cocok banget dimakan sama sambal matah khas Bali. Ayam sisit ini dimakan sama nasi anget aja udah enak banget.. Pas nyoba bikin sendiri ternyata gampang koq. Bumbunya nanya sama temen saya yg asli sana. Ayam nya saya roasted di oven dulu sebentar (digongseng di teflon jg bisa) setelah di rebus. Biar makin wangi .
-
Ayam Sisit Bali Ayam Sisit Bali
Source : Endang Indriani JTTIni enaaakkk bangeeettt udah sering bikin tp baru sempet tayang di sini 😁Jangan lupa masak nasinya lebihan ya klo masak ini 😋😋😍😍
-
Ayam Sisit Bali Ayam Sisit Bali
GoDa Bonus Cooksnap @Komunitas paders😉resep ayam yang wajib dicoba😁gak perlu jauh-jauh ke bali kalo bisa buat sendiri 😂 tingkat kepedasan sesuaikan selera ya😉Source : @winaseptiani#GoDaBonus_Cooksnap#GoDa_Paders#GoDaCooksnap#KomunitasPaders#CookpadPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Ayam Sisit Bali Ayam Sisit Bali
Ayam sisit bali enaaak banget. Ini hasil baca-baca dibuku resep cuma dimodif sedikit dengan bahan-bahan yang tersisa.
-
Ayam Sisit Bali Ayam Sisit Bali
Memeriahkan pekan_inspirasi Kali ini #Pekan_Bali, bikin ayam sisit/ayam suwir pedas mantap. Bikinnya juga gampang dan cepat pula, g pake lama. Dimakan begitu aja sm nasi hangat seporsi rasanya g cukup, mau lagi dan lagi😂. Dapet resepnya dari www.qupas.id langsung eksekusi secara nasi hangatnya udah nunggu...#Berburucelemekemas#Resolusi2019#3weekschallenge#Pekan_Bali#Cookpadcommunity_Indonesia#CookpadIndonesia
-
Ayam Sisit Bali Ayam Sisit Bali
Memanfaatkan ayam yang ada dkulkas, salah satu menu pavorit paksu, Ayam Sisit Bali, Yakin ini endeeeess banget, apa lagi nasinya pakai yang hangat, aduh nendang abis wes hehe...#BikinRamadhanBerkesan 25
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar