Sopaipillas con zapallo
Monika🌺 @Moni90_
Rica preparación para el invierno. Sopaipillas con zapallo sin levadura
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocer el zapallo en trozos en abundante agua con una cucharadita de sal. En un bol ponemos todos nuestros ingredientes, la harina, 1 y 1/2 cucharadita de sal, un chorro de aceite (al ojo) y el zapallo cocido (hecho puré), si es necesario ocupar el agua donde se coció el zapallo para terminar de unir la masa.
- 2
Puedes estirar la masa con un uslero dejándola ni tan delgada ni gordita y con una tapa cortar círculos para que queden iguales o hacerlo pesando bolitas de 60 gr de masa y luego uslerear para dar la forma o hasta con la mano se puede hacer, como gustes 😄 pinchar con tenedor.
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Freír en abundante aceite ambos lados hasta que tomen un poco de color y listo!! Unas ricas sopaipillas para pasar el invierno, se pueden comer con manjar (dulce de leche) mostaza, ketchup😊 NOTA://primero caliento bien el aceite, y al poner a freír las primeras sopaipillas pongo el fuego bajo, así se cocinan bien y no quedan crudas, de ahí vuelta y vuelta y listo😃
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monika🌺 le encantará ver cómo quedó.
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