Είναι ένα φαγητό που το έκαναν συχνά στην πατρίδα μου. Ένα πολύ γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό, χαρακτηριστικό των χωριών σε όλη τη χώρα. Αυτό το πιάτο το ετοίμαζαν οι νοικοκυρές όταν είχαν επισκέπτες στο σπίτι. Ένας τέλειος συνδυασμός του χωριάτικου, βιολογικού κοτοπουλάκι με το σπυρωτό πιλάφι το οποίο βράζει στο ζωμό κοτόπουλου σε πήλινη γλάστρα. Συνοδεύεται υπέροχα με σαλάτα εποχής (πράσινη ή χωριάτικη) ή τζατζίκι ή ψητά λαχανικά σχάρας. Εγώ το έκανα με βιολογικό κοτοπουλάκι ή καλύτερα να πω κοκοράκι που μου έστειλε η κουνιάδα μου.#κυρίωςγεύμα #κοτόπουλο #διεθνήςκουζίνα #Αλβανία #λέων #δίδυμοιΥ.Γ. Επειδή το "τυχερό υλικό" του αγαπημένου μου είναι το "ρύζι" και του γιου μου είναι το "κοτόπουλο" και το φαγητό μου αποτελείται και από τα δύο αυτά υλικά, έβαλα και τα δύο ζώδια.

Μαμαδίστικο φαγητό κάνοντάς το με μια παραλλαγή πιο σπυρωτό και μυρωδάτο!

#Μαμά Μια συνταγή της μαμάς μου που την έμαθε από την μαμάς της . Ένα σπιτικό φαγητό .

Είναι ένα φαγητό πολύ νόστιμο και χορταστικό. Φυσικά, η ποσότητα των υλικών είναι ανάλογη με τις μερίδες 🍗♥️

Ένα υπέροχο και νόστιμο φαγητό που το μυστικό του είναι στο πορτοκάλι..❣

Κυριακάτικο οικογενειακό φαγητό!

Η έμπνευση μου ήρθε από την πεθερά της αδερφής μου. Μια μέρα που το είχε φτιάξει για καλή μου τύχη ήμουν εκεί. Φάγαμε και ξετρελαθηκα.κατευθειαν ζήτησα την συνταγή.... !!!!!

Όταν έχουμε ένα ολόκληρο κοτόπουλο και έχουμε μείνει από ιδέες. Σας έχω μία λύση νόστιμη και εύκολη που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.  #Ημερολόγιο2023

Το αγαπημένο φαγητό του μπαμπά μου.

Πολύχρωμο ρύζι με κοτόπουλο για κυρίως πιάτο ή ακόμα και για σαλάτα. Χορταστικό και υγιεινό, κρύο ή ζεστό.Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύετε πολύ καλά με σάλτσα ντομάτας. Βράστε μια κονσέρβα κονκασέ με ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο και αλατοπίπερο προσθέστε λίγο λάδι και αφήστε τη να δέσει. Περιχύστε με την σάλτσα τη σαλάτα ή τις μερίδες. Επίσης σε περίοδο νηστείας καλή παραλαγή είναι η ίδια συνταγή με γαρίδες ή άλλα θαλασσινά. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!