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Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. 3/4de pan (no necesariamente tiene que ser fresco)
  3. 250 gAzúcar
  4. 4huevos
  5. 1 cditaEsencia de vainilla
  6. Caramelo:
  7. 250 gAzúcar
  8. 1 chorritoAgua

Paso a paso

  1. 1

    Picar el pan y ponerlo eb un bowl grande (si el pan tiene "coditos" preferentemente sacarlos)

  2. 2

    En un jarro poner la leche con los 250 de azúcar y la esencia a fuego hasta ebullición

  3. 3

    Una vez que hierve la leche añadir al bowl con el pan. Dejar reposar en la heladera de 30 a 50 minutos hasta que este tibia o fría la mezcla (si esta muy caliente ahora cuando se le agreguen los huevos se van a coagular) añadir los 4 huevos a la mezcla y mezclar con tenedor

  4. 4

    Caramelo: poner a calentar azúcar y un poco de agua en un jarrito y dejar que se derrita el azúcar hasta obtener un color morrón claro revolver constantemente

  5. 5

    Poner la mezcla en un molde. Y meter al horno con una fuente de agua abajo para cocinar a baño maría y cocinar por 1 hora y 30 minutos aprox

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Master Pandita
Master Pandita @Panditapicante
Azeroth
Hola, mi nombre es Antonella o Pandita.cocino variado, espero les guste mi arte culinario y que cocinen y compartan las recetas conmigo y con los panditos <3Instagram : @Anto.romanokTwitch Donde hare las recetas en vivo : www.twitch.tv/Panditapicante
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