Mermelada de quinotos

Virginia
Virginia @cook_4986494
Uruguay

Me gusta lo casero y hacer mermeladas con los frutos de mi jardín me encanta. Es por ello que probé con los quinotos y me encanto! Es dulce pero con el ácido de un cítrico!

Mermelada de quinotos

Me gusta lo casero y hacer mermeladas con los frutos de mi jardín me encanta. Es por ello que probé con los quinotos y me encanto! Es dulce pero con el ácido de un cítrico!

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Ingredientes

120 minutos
  1. 600 grquinotos
  2. 350 grazúcar
  3. cantidad necesariaAgua

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Con los quinotos lavados los pongo en una cacerola, los cubro con agua y tres cucharadas de azúcar. Los dejo hervir por 20 minutos

  2. 2

    Los saco del agua espero que se entibien y les saco las semillas y los corto en 4. Los voy colocando en la misma agua.

  3. 3

    Le agrego el azúcar restante y los llevo a fuego por un buen rato, en mi caso por 1 hora y media y listo! No te olvides de revolver a cada rato!

  4. 4

    A disfrutar!

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Cocinar hoy
Virginia
Virginia @cook_4986494
Uruguay
Cocinar es un arte, que se hace con amor y mucha sazón.
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Comentarios (3)

Virginia Ruiz
Virginia Ruiz @cook_4888429
Hola tocaya, a mi me encantó, siempre la hago a la mermelada, y eso q no me gustaba el quinto,!!!!

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