Gulai Tempe Kacang Panjang

Ida
Ida @sufnimamaaqil1
Medan

Pas sore tiba2 kepengen menu ini, pas lihat kacang panjang nya cuma sebiji.. Hiks, tak tambahin bunga kol biar gak sepi sayurnya... Haha. Menu ini rumahan bgt pokoknya, cuma saya buat lebih berbumbu biar rasanya lebih tajam... Silahkan dicoba deh

Gulai Tempe Kacang Panjang

22 orang berencana membuat resep ini

Pas sore tiba2 kepengen menu ini, pas lihat kacang panjang nya cuma sebiji.. Hiks, tak tambahin bunga kol biar gak sepi sayurnya... Haha. Menu ini rumahan bgt pokoknya, cuma saya buat lebih berbumbu biar rasanya lebih tajam... Silahkan dicoba deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyatempe, potong dadu, bersihkan
  2. Secukupnyabunga kol, potong2, bersihkan
  3. Secukupnyakacang panjang
  4. 2 lbrdaun jeruk, buang tulangnya
  5. 1 btgserai, geprek
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 1 mangkok kecilsantan kental
  8. 1 mangkokbesar santan sedang
  9. 1 buahtomat, iris 5
  10. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  11. Bumbu halus:
  12. 7 siungbawang merah
  13. 6 buahcabai merah
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. Sejumputketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu sampai harum, masukkan serai, daun jeruk. Masukkan santan sedang, tempe, bunga kol dan kacang panjang. Masak sampai bahan cukup matang.

  2. 2

    Masukkan santan kental, tomat, garam, gula dan penyedap. Aduk sampai bahan matang dan rasa sudah pas, matikan api.

  3. 3

    Gulai Tempe Kacang panjang ready

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida
Ida @sufnimamaaqil1
pada
Medan
Cuma seorang Ibu Rumahan yg masih belajar memasak demi 2 anak yg lg aktif2 nya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa