"Alla pasta pasta”(Fusilli con crema gratinados)
#familia
Cada familia tiene un caballito de batalla al momento del almuerzo o de la cena, en nuestro caso son estos fusilli comprados en la fábrica de pastas ( comprados o “fatto in casa” da igual). Nunca fallan!!!!
Es una receta práctica para hacer estos días fresquitos de otoño o en invierno. Te animas a las pastas???
"Alla pasta pasta”(Fusilli con crema gratinados)
#familia
Cada familia tiene un caballito de batalla al momento del almuerzo o de la cena, en nuestro caso son estos fusilli comprados en la fábrica de pastas ( comprados o “fatto in casa” da igual). Nunca fallan!!!!
Es una receta práctica para hacer estos días fresquitos de otoño o en invierno. Te animas a las pastas???
Paso a paso
- 1
La pasta puede ser comprada o hecha por la nonna, poner a hervir agua en una cacerola. Agregar un poco de sal y la pasta, hervir por aprox. 6 o 7 minutos (procurar que quede a media cocción)
- 2
Escurrir y colocar la pasta en una fuente profunda para horno
- 3
Agregar la crema de leche y mezclar para integrarla bien en la pasta
- 4
Condimentar con pimienta y paprika. Agregar la salsa de tomates en toda la superficie sin mezclar (puedes usar la receta de mi salsa “Tomate esta salsa...”)
- 5
Agregar el queso cuartirolo en trozos pequeños, el queso rallado y un chorrito de aceite de oliva. Llevar al horno por 7’ o hasta que el queso comience a dorar.
- 6
Una vez listo, servir y mangiare!!!! Que los disfrutes 😎
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