Crema campestre de pollo

Francy García García
Francy García García @cook_4925248

Es una variedad de ají de gallina sin condimentos y sin aceite...tipo dieta.

Crema campestre de pollo

Es una variedad de ají de gallina sin condimentos y sin aceite...tipo dieta.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 500 grspechuga de pollo sancochada
  2. 2 cucharadascebolla rallada
  3. 1 ctaajo molido
  4. 6papas sancochadas
  5. 3huevos sancochados
  6. 1 tzacaldo de pollo (donde sancochamos el pollo)
  7. 1 tzaleche evaporada
  8. 3panes no dulces

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Deshilachar el pollo.

  2. 2

    Licuar el pan junto con el caldo de pollo.

  3. 3

    En una olla refreír la cebolla y cuando esté totalmente cocida y transparente añadir el ajo.

  4. 4

    Agregar el pan licuado, el pollo, la leche y mover evitando que se pegue añadir más caldo de manera que quede cremosa.

  5. 5

    Servir la crema sobre papas sancochadas, adornar con rodajas de huevo, aceitunas y lechuga. Se acompaña con arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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