Sándwich de tortilla rellena y aguacate en 5 minutos ¡aprovechamiento total!

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

¿Que hago con un aguacate ya blandito, dos lonchas de chorizo que no dan para un sándwich, 2 huevos solitarios de la nevera un viernes a la hora de comer? ¡Súper sándwich que ha sido improvisado y una súper sorpresa!

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Ingredientes

5 min
1 ración
  1. 2 rebanadaspan de molde rústico
  2. 2huevos L
  3. 2 lonchaschorizo finas
  4. 1 lonchaqueso havarti
  5. 1aguacate
  6. Sal
  7. Pimienta negra molida
  8. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Poner la sartén a calentar con aceite y mientras, tostar el pan y batir los huevos con un pellizco de sal.

  2. 2

    Echar el huevo batido en la sartén. Ir llevando huevo cuajado hacia el centro para que cuaje el resto. A los 2 minutos añadir el queso y chorizo en el centro y doblar la tortilla.

  3. 3

    Darle la vuelta a la tortilla y poner sobre el pan. Chafar el aguacate en un plato con sal y pimienta. Poner el aguacate encima de la tortilla. Cerrar con el otro trozo de pan y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Mabi
Mabi @Mabi
Me gusta mucho ese sándwich!! Ñam ñam 🤩😁

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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