Guiso rápido y fácil para dos 🥘

Rocío
Rocío @cook_12600844
🇦🇷
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Ingredientes

  1. 1 dienteajo
  2. 1/2cebolla
  3. 1/4de morrón
  4. 1zanahoria
  5. 1papa
  6. 1/4zapallo anco
  7. Sal, pimienta
  8. 2 tazasagua
  9. 1 tazaarroz

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en cubos pequeños ajo, cebolla, morrón y un poco de zanahoria rallada. Freír todo hasta que la cebolla se haga como "transparente"

  2. 2

    Agregar la carne cortada en cubos. Salpimentar y sellar.

  3. 3

    Agregar los tomates triturados, agregar azúcar si es que el tomate esta muy ácido.

  4. 4

    Agregar las tazas de agua a la preparación y agregar a la olla las papas, el zapallo y zanahoria en cubos. Esperar 5 minutos.

  5. 5

    Cuando la papa este masomenos blanda (no cocinada aún) le agregamos la taza de arroz. Debemos revolver para que el arroz no se pegue e ir observando si le falta agua. Una vez que el arroz este cocido a nuestro gusto, terminamos!

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Rocío
Rocío @cook_12600844
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