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Ingredientes

3 raciones
  1. 3bisteces grandes
  2. 1zanahoria grande
  3. 1/2chayote
  4. 1zanahoria (grande)
  5. 1papa
  6. Champiñones (al gusto y opcionales)
  7. Aceite (Yo utilicé de oliva)
  8. al gustoSal y pimienta
  9. Palillosmadera

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la verdura; posteriormente pelar el chayote y la zanahoria y los partirlos en tiras, la papa la partiremos en medias rodajas.

  2. 2

    Una vez que las verduras estén partidas y peladas en un sartén colocamos poco aceite, las verduras y los champiñones, sal y pimienta, damos una pasada por el fuego hasta que las verduras estén un poco blandas.

  3. 3

    Extendemos el bistec para colocar las verduras, enrollamos y sujetando con los palillos

  4. 4

    Ponemos aceite en un sartén y colocamos el bistec. Cocinar por un par de minutos por todos los lados.

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Comentarios

Escrita por

nalleli tavares castañeda
Guadalajara, Jalisco
He descubierto la pasión por la cocina una forma de olvidarme de lo que sucede alrededor 🤙🏻🥓🥩🍕🌯🥪🍤🍸🍺🥤👩🏻‍🍳
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