Rapiditas de verduras

China
China @cook_5298957
cordoba

Son fáciles y muy practicas para sacarte de un apuro. Hasta 3 por persona.

Rapiditas de verduras

Son fáciles y muy practicas para sacarte de un apuro. Hasta 3 por persona.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 12discos de empanadas para horno
  2. 4tomates
  3. 3cebollas
  4. 4 dientesajo
  5. 1pimiento verde
  6. 1pimiento rojo
  7. 1pimiento amarillo
  8. 3huevos
  9. Aceite (el que prefieras)
  10. sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Dorar vuelta y vuelta los discos de empanadas y conservarlos a un lado

  2. 2

    Cortar las cebollas al medio, luego en rodajas y separar las capas, quedando tiritas. Conservar a un lado

  3. 3

    Cortar el tomate y los pimientos en juliana. Quitando corazon y pulpa, conservar a un lado

  4. 4

    Hervir los huevos y una vez listos cortarlo bien picado. Picar los ajos. Conservar a un lado

  5. 5

    En sartén bien precalentada, poner poquito de aceite y echar cebollas, esperar a que doren, luego pimientos, luego ajo y huevos, y por ultimo tomates. Salpimentar a gusto, si se desea picar perejil y agregar (opcional)

  6. 6

    Una vez salteadas las verduras colocarlas en los discos, cerrar. Y listo!!!

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18 años. Aprendiendo...
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