Ga Xao Sa - Ayam Bumbu Serai Gaya Vietnam

Ada sisa bumbu bulgogi, karena daging sapi sudah habis, jadinya pake daging ayam aja. Rasanya mirip dengan saus yakiniku. Masak ayamnya boleh atau dengan minyak. Visualnya mirip dengan chicken steak hokben, tapi rasanya kaya yakiniku. Ayamnya juicy & empuk karena pake daging paha. Oiya, resepnya aku ambil dari panutanque Future Neighbor #AhlinyaAyam

Minggu ke-3 potluck maincourse dengan menu hidangan mengandung protein tinggi, kali ini manda mengolah daging ayam. Daging ayam bagian dada yang diolah menjadi steak, pasti kita sering menemukannya di warung/ resto steak. Mudah mengolahnya, dengan bumbu yang sederhana dijamin rasa tetap istimewa. Manda hidangkan steak ayam dengan jagung sebagai karbo pengganti kentang, dan tumisan sayuran. Steak disajikan sauce keju ini enaak bgt.. Saus keju juga bs digunakan untuk hidangan pasta.#YogyakartaFirstPotluck#5Weeks5RecipeYogyakarta#CookingLover#Cookingwithhearteatingwithlove#Resolusi2019#Cookpad_id#cookpadcommunity_Yogyakarta

Halo selamat pagi mommies, berhubung dari kemaren pgn banget makan japchae jadinya lgsg deh beli bahan bahan dan lgsg dimasak jadilah japchae rasanya yg ga kalah dengan yg di restaurant2 yg ada. ohya disamping itu aku tidak memasukan berapa banyak kecap atau sauce yg aku pakai karna masing orang beda ada yg mau lbh berasa atau tidak. bagi aku aku pakai sauce dan bumbu super medok biar terasa bgt japchaenya. pkoknya jgn takut kasih bumbu biar lbh terasa. ok deh yukk lgsg aja coba recook japchae ala jessy recipes👩‍🍳

Manda akhirnya eksekusi juga untuk tema ayam kali ini.. Rasanya unik n enaaak... #AhlinyaAyam#CookingLover#Cookingwithhearteatingwithlove#Resolusi2019#Cookpad_id#cookpadcommunity_Yogyakarta

Ayam Bumbu Serai ini benar-benar tanpa menggunakan bumbu penyedap, bahkan garam pun tidak. Walau bebas MSG dan tentunya sehat, tapi rasa yang tercipta dari kombinasi bahan-bahannya: kecap ikan, air kelapa, dan rempah sederhana membuat menu ini bisa memanjakan lidah dengan rasa sederhana tapi seimbang. Apalagi disantap dengan irisan mentimun dan dihidangkan dengan nasi; ada manis, gurih, pedas, dan aroma serainya pastinha kuat. Pokoke yum... joy... 👌👌👌#PejuangGoldenApron2#resepayamsederhana #ricebowlayam #ayamserai #chickenlemongrass

Sebagai masakan khas Jepang, biasanya chicken teriyaki dimasak dengan sake/mirin yang mana bahan tersebut adalah haram bagi umat muslim. Sebagai penggantinya, di Indonesia telah banyak bumbu-bumbu saus teriyaki instan yang halal supaya memudahkan kita untuk tetap bisa memasak teriyaki.Tapi, tanpa bumbu instan pun kita di rumah juga bisa memasak chicken teriyaki halal dan tetap enaaaakkk dan rasanya tidak kalah dengan yang di resto! 😍👍🏻. Rasanya gurih, sedikit manis, cocok dihidangkan dengan nasi pulen hangat. Bahan sederhana, tapi tidak kalah dengan resto 😍.Sumber: “Ayam Teriyaki ala Hokben” oleh Tenty.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8938030-ayam-teriyaki-ala-hokben?invite_token=BERSthQyXn35x73FXu2GFfWP&shared_at=1605856604Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️#PejuangGoldenApron3 #wk25#CookpadCommunity_Malang

Banyak org blm tau coca cola bs d olah jd bumbu yg enak buat ayam, org rumah pd bingung jadi deh aku buat biar ga penasaran lg mreka hihi 😁😁

#AhlinyaAyam Ayam goreng kecoklatan, ditumis bawang dan aneka saos oriental, terasa kuat lada hitam, pasta cabe ala Korea gochujang, karamelisasi dari bumbu aneka saos, kecap manis dan gula pasir. Goreng ayam sebentar tapi mateng kecoklatan, agar tidak alot dan menciut dagingnya. Kerat daging ayam dekat tulang-tulangnya, biar hilang darah ayam saat digoreng sebentar.#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id

Assalamu'alaikum, Salam santun, bosan dengan olahan ayam yang itu-itu aja, saya penasaran dengan sate lilit ayam tapi kali ini bumbu tidak saya kasih cabe ya bun, karena anak2 tidak suka pedas....#PejuangGoldenApron2

Still on diet! Kali ini bikin lagi menu akal2an yang lumayan mengobati rindu akan nasi. Berhubung lagi pantang nasi, so nasinya pake nasi jadi2an dari kepala kembangkol yang diparut halus. Kebetulan disini sudah banyak tersedia yang dijual dalam bentuk siap pakai. Jadi seperti biasa, masak simple, tanpa bnyk berantakan dan cepaaaat. Dan yang penting lagi, ngidam nasi gorengnya kesampaian! Yeaayyyy!! Dibikinnya juga pakai bumbu yang simple aja dan gak banyak topping, karena punya kambing bakar ngohiong (lihat resep saya lainnya: broiled five spice lamb chop) jadi nasinya cukup disajikan dengan 2 potong kambing bakar ngohiong. Alhamdulillah cukup ngenyangin dan puasss walau lagi diet!

Suami minta dibuatin ikan yang kuah seger..Inget resep ayam dari bu Rahayu. Sudah lama juga tidak masuk ke dapur.Ayo kita mulai lagi...

Lagi lihat2 timeline ehhh muncul resep kok gampang banget, yang kayak begitu sih musti kudu harus segera dieksekusi. Langsung lah siapkan bahan dan cuci2 alat, secara resepnya menggunakan slow cooker.. Tetapi kalau mau masak menggunakan kompor pun bisa saja, atau bahkan rice cooker, tergantung keadaan. Yang pasti mudah pake banget ;) Tinggal di siapkan malam hari, besok paginya sudah matang.Resep ini sudah sedikit di modifikasi. Resep asli nya bisa dilihat di web 77easyrecipe