Την αρχική σύνταγη την βρήκα στο misshealthyliving.gr Νιώθω τυχερή που την ανακάλυψα, να είναι καλά που την ανέβασαν. Την τροποποίησα λίγο και την κάνω συχνά βάζοντας τα μπιφτέκια μέσα σε πίτα ολικής με γιαούρτι και λαχανικά ,καθώς είναι ο μόνος τρόπος να φάμε μαυρομάτικα φασόλια όλοι...

Η ιστορία ξεκίνησε κάπως έτσι: Θέλω να φτιάξω απλά φασόλια βραστά για εμένα, αλλά το αγόρι μου δεν τα τρώει αν δεν είναι κοκκινιστά (στην Κύπρο τα τρώμε και βραστά χωρίς ντομάτα). Εκεί λέω, "όπα,τι μπορώ να κάνω για να αξιοποιήσω τα φασόλια που έβρασα;" Και μου ήρθε αυτή η καταπληκτική ιδέα που είναι φουλ υγιεινή, γρήγορη αλλά και πεντανόστιμη!!! Είναι τόσο γευστικά που δεν πρόκειται κανένας να καταλάβει ότι έχουν μέσα φασόλια! Τουλάχιστο σε εμάς δεν το μάντεψε κανείς! Οπότε να μια υγιεινή ιδέα και για τα παιδάκια σας. Ααα ακόμα και το αλεύρι που χρησιμοποίησα ήταν ολικής αλέσεως όπως και η φρυγανιά μου την οποία φτιάχνω από ψωμί σικάλεως (έχω ανεβάσει συνταγή) οπότε φουυυυλ υγιεινό!Σημ.1: Λέω vegan ή vegetarian στην περίπτωση που δε θέλετε να βάλετε αυγό γίνεται vegan.Σημ.2: Για τα φασόλια και τη γλυκοπατάτα δίνω ποσότητες αφού τα έβρασα γιατί μετά μου ήρθε η ιδέα!#vegan #υγιεινό #μπιφτέκι #μπιφτέκι φασολιών #μπιφτέκι λαχανικών #vegetarian #γλυκοπατάτα #φασόλια #αλεύρι ολικής #φρυγανιά

#αποτοξίνωση

Μια νόστιμη και νηστήσιμη πρόταση για υγιεινή διατροφή ή για περιόδους νηστείας. Είναι πανεύκολα και φτιάχνονται με υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι μας.

Για χορτοφάγους και μη. Λόγω νηστείας, έψαξα και εμπνεύστηκα από διάφορες δικές σας συνταγές στο Cookpad και αποφάσισα να δημιουργήσω κι εγώ τη δική μου.

Μια νόστιμη συνταγή, με ωφέλιμα υλικά!Αντικατέστησα την τριμμένη φρυγανιά με βρώμη για να είναι πιο υγιεινά, και επίσης τα έψησα στον φούρνο για τον ίδιο λόγο. Αντί κόκκινα φασόλια, έβαλα μαύρα γιατί αυτά είχα σπίτι 😂 Συν ακόμα κάτι μικρό-αλλαγές :)Η συνταγή είναι παραλλαγή από giorgostsoulis.comΚαλή απόλαυση ❤#βίγκαν

Καμιά φορά θέλουμε μια αλλαγή στα μπιφτέκια μας οπότε φτιάχνω αυτήν την συνταγή! Χρησιμοποιώ τα φασόλια για τους εξής λόγους: πρώτον προσθέτουν νοστιμιά, δεύτερον προσθέτουν όγκο, τρίτον είναι υγιεινά. Επίσης είναι ένας ωραίος τρόπος για να «κρύψουμε» φασόλια μέσα στο φαγητό για τα παράξενα παιδάκια. 😉 #δίαιτα

Ιδανική συνταγή για μέσα στην νηστεία,η οποία δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα μπέργερ του κρέατος. Επίσης μπορούν να απολαύσουν και οι χορτοφάγοι αλλά και όσοι βρίσκονται σε #δίαιτα.. Καλή επιτυχία.

Μια εναλλακτική λύση για τα μπιφτέκια. Χρόνος αναμονής 12 ώρες. Χρόνος προετοιμασίας 60 λεπτά, χρόνος ψησίματος 15 λεπτά περίπου.

Τα μπιφτέκια αυτά τα έκανα εντελώς πειραματικά, μετά από τόσες συνταγές που έχω δει για μπιφτέκια λαχανικών.

Ότι πρέπει για νηστεία και για όσους δεν τρώνε κρέας

Μπιφτέκια σούπερ γευστικά κατάλληλα για διατροφή.