Pesmol ikan selar

Ervi Yanti
Ervi Yanti @cook_15619719

Bingung mau masak apa??? 🤔🤔
Kebetulan ada yang jualan ikan lewat.. Jadi pengen bikin pesmol deh.. Eng..ing... Eng...cus ke dapur alhamdulillah bumbu komplit. Langsunh eksekusi deh

Pesmol ikan selar

Bingung mau masak apa??? 🤔🤔
Kebetulan ada yang jualan ikan lewat.. Jadi pengen bikin pesmol deh.. Eng..ing... Eng...cus ke dapur alhamdulillah bumbu komplit. Langsunh eksekusi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan selar
  2. Bumbu halus
  3. 10 buahcabe merah keriting
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 butirkemiri
  9. 1/2 potongtomat
  10. Bahan pelengkap
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Cabe jablay
  14. Garam
  15. Penyedap (royco sapi)
  16. sesuai seleraGula merah bisa juga pakai gula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan selar dan bumbu halus

  2. 2

    Goreng ikan sampai agak kering jangan terlalu kering yah bun.. Karena mengurangi rasa ikan nya

  3. 3

    Sambil tunggu ikan matang saya blender bumbu halusnya

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu halus nya sampai wangi

  5. 5

    Masukan daun salam, daun jeruk, garam, penyedap, gula, dan cabe jablay utuh,, kenapa saya pakai cabe utuh? Karena di rumah ada yang gk suka pedes jdi kalo pengen pedes tinggal gigit deh cabe utuh nya hehe

  6. 6

    Terakhir masukan ikan, icip2 dulu bun,, barang kali ada yang kurang bumbu nya hehe

  7. 7

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ervi Yanti
Ervi Yanti @cook_15619719
pada

Komentar

Resep Serupa