Hot dog con salsa bbq

Maria Alejandra Simancas Decola
Maria Alejandra Simancas Decola @cook_15798000

#mundo el perro caliente es una típica comida callejera, aquí en colombia hay diversas formas de hacer un perro caliente y hoy yo experimente un poco y esto fue lo que salió 😁

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Ingredientes

20 min
6 unidades
  1. 6salchichas rancheras
  2. 6panes para perro de bimbo
  3. 5onz de salchichón ranchero
  4. 6butifarras
  5. 4onz de queso duro bajo en sal rallado
  6. 1paq de papita sabor a pollo
  7. 1 sobresalsa bbq

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Picar la butifarra y el salchichón

  2. 2

    En un sartén previamente calentado aplicar el picadillo y el sobre de salsa bbq y esperar a que quede todo seco y dorado

  3. 3

    Luego abrir los panes y colocar las salchichas rancheras, previamente hervidas con ajo, cebollín y cilantro. Yo las partí entrozos largos y grandes para que una salchicha abarcara todo el pan

  4. 4

    Luego echar encima el picadillo en salsa bbq que se había realizado antes

  5. 5

    Aplicar el queso rallado y en mi caso le aplique una papa de mecato de pollo encima porque no consegui la papita chongo o fosforo que es la que generalmente se utiliza, la bolsa de papitas la triture y la esparci por encima. Calente en el horno y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria Alejandra Simancas Decola

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