Panqueques de café, para rellenar con lo que quieras😉
Panqueques de café, para rellenar con lo que quieras😉
Paso a paso
- 1
Disolver el café en la leche y reservar.
- 2
En un bowl batir apenas los huevos, agregar el azúcar, la mitad de la harina y la mitad de la leche con café.
- 3
Integrar y agregar la otra mitad de la harina y de la leche y por último la manteca derretida.
- 4
Reservar media hora en la heladera.
- 5
Colocar en una panquequera o sartén que no se pegue, un trocito de manteca o un chorrito de aceite y calentar.
- 6
Con un cucharón volcar un poco de la preparación y esparcir por el sartén hasta obtener un panqueque delgado.
- 7
Cocinar de un lado y del otro.
- 8
Repetir hasta usar toda la preocupación.
- 9
Por último rellenar con dulce de leche o lo que gusten, espolvorear con azúcar impalpable (opcional)y a disfrutar!!!
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